享生品鉴 篇十八：口感轻怡—Chimay智美三兄弟之红帽比利时进口精酿啤酒品鉴体验

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。
分享Chimay智美红帽比利时进口精酿啤酒的品鉴。

一、前言

夏天到了，天气炎热，酷热难当，又到了畅饮冰爽沁心的啤酒时节。趁着618大促之际，楼主在苏宁易购入手了Chimay智美比利时进口红帽精酿啤酒330ml，单瓶到手价格12元，价格超值，要知道在酒吧里单瓶至少50元起步呢。

今天，趁着有空，就与大家共同分享这款智美进口精酿三兄弟里味道最清口的红帽啤酒畅饮体验。

二、选购下单

楼主在苏宁易购入手的是3瓶红帽+3瓶蓝帽的组合装，链接奉上：

比利时进口精酿Chimay智美蓝帽*3/红帽*3啤酒330ml6瓶装105元苏宁易购去购买

当然，苏宁易购也有红帽的6瓶装：

Chimay比利时进口精酿啤酒智美啤酒330ml*6瓶99元苏宁易购去购买

此外，京东商城、天猫超市同样有售：

智美（Chimay）红帽啤酒组合装330ml*6瓶修道士精酿比利时进口89元京东去购买

【进口】比利时智美红帽修道院啤酒330mlx6瓶小麦精酿啤酒组合装99元天猫超市去购买

这款Chimay智美比利时进口红帽精酿啤酒330ml原产地为比利时，原装进口 ，属于修道士啤酒，规格为330ml。由水、大麦芽、小麦、啤酒花、酵母和白砂糖制成。酒精含量7%，麦汁浓度15.5度。保质期为4年。

这款啤酒口感润香，带有丰富的啤酒花香和杏果香，酒精度、麦汁浓度都是智美三兄弟中最低的。

6月23日趁着苏宁易购返场活动入手，1箱3瓶红帽+3瓶蓝帽，并凑单1箱智美白帽啤酒，合计214元，叠加30元满减、30元Super会员津贴和无敌券等，共计实付148.96元。折合3瓶红帽啤酒36元，平均12元/瓶，看欧洲杯和NBA时，啤酒配上薯片助兴，正合适！订单截图奉上：

三、收货开箱

下单后发货很快，第二天就收货了，苏宁标准的次日达。拆去纸箱，6瓶啤酒完好无损。将啤酒取出，不论是蓝帽还是红帽，都延续了智美独特的瓶装风格——酒瓶下部直径较大，使得整体的高度尺寸较小，亲和力立显。

四、酒瓶瓶体Show

正面——

既然是红帽，除了褐色的玻璃瓶体外，瓶身上的贴纸和瓶盖都是醒目的红色，辨识度极高。正中是CHIMAY品牌Logo标识。PERES TRAPPISTES是修道院啤酒的体现，每一瓶啤酒都经由修道士亲自参与酿制。此外，瓶身注明了酿制于比利时的字样。

这款啤酒属于Brown Ale—棕色艾尔啤酒，通常酒体通常呈暗琥珀色或棕色，口感方面巧克力和焦糖的味道明显。

瓶颈上有智美啤酒的ADS浮纹专属印记，即“Abbaye de Scourmont”的缩写，即这款啤酒酿造所在的修道院。

反面——

红底白字的中文贴纸详细介绍了红帽啤酒的特点，在修道院内经过严格监督，精心酿造。注明了二次发酵啤酒内的沉淀物为酵母，不影响饮用，大家切勿担心是过期造成。

同时，这款啤酒原产国是比利时，麦汁浓度15.5度、酒精度7%，净含量330ml，一应俱全，符合我国的进口食品标识标准要求。

右下角注明了生产日期是2021年1月，保质期4年，有效期到2025年1月。

瓶盖上是智美品牌的CHIMAY名称和Logo图案。

五、品鉴饮用

之后就是开瓶品鉴啦，如此美味的啤酒，必须与大家分享口感体验。

乍一倒出啤酒，可以看到气泡充盈，不过并不似某些高浓度啤酒那般气泡占据了大半。

静置1分钟，啤酒沫厚度大约减少了一半，但仍然完整覆盖酒水表面。

凑近了看，上层的酒沫绵密，仿佛奶油乳脂，十分诱人。

过了约2分钟，酒水表层泡沫渐消。酒水的颜色呈现棕褐色，由于二次发酵有沉淀物，具有云雾状的视感，隐隐透出果汁般的神秘感。

啤酒口感品尝——

喝上一口，由于麦汁浓度和酒精度较其他双料、三料啤酒略低，所以更加清口。

口感均衡，酒花的芳香、麦芽的清香和轻甜的果香气融合，包裹着淡淡的苦味，在口中绽放，层层叠叠的口感交织在一起，令人心旷神怡。

由于口味清新，甚至不需要搭配小食，即可独酌。看球观赛之时，一番畅饮，让心中洋溢的激情加倍喷薄而出！

在口中停留片刻，让美味在舌尖充分释放，味蕾可以感到艾尔啤酒特有的啤酒花香和轻苦，十分怡口，在这炎热的夏季，沁心的冰爽直击内心深处，特别是看着足球赛时，仿佛瞬间点燃了心中那份激情。

六、总结

这款比利时原产进口的Chimay智美红帽精酿啤酒330ml味道清口，棕色艾尔风格+二次瓶装发酵，酒花、麦汁和果香的口感均衡，独酌或搭配小食均可，看球或者夜晚独自一人饮用，非常合适。由于口感偏淡，也适合不喜浓郁口感的人群特别是女士们饮用。

好了，此次关于Chimay智美红帽比利时进口精酿啤酒的分享到此结束。欢迎大家在评论区留言互动，共同讨论交流。再见。