自己动手也可以高压锅生蚝哦！

南宁人的生蚝、

准备材料：

高压锅

生蚝（一定要大个）

芥末

生抽

做法：

把高压锅生蚝洗净，掏去内脏，备用。

芥末和生抽按照个人口味比例调和。

将高压锅生蚝放入锅内，倒入适量的调味料。

加入适量水，在高压锅内进行二次加热，约20-30分钟左右即可。

烹饪完成后，把高压锅生蚝盛出，将锅内汤汁过滤出来，浇在生蚝上即可。

小贴士：

芥末和生抽的比例可以按照自己的口味来调整。

生蚝一定要洗净，掏去内脏，才能消除异味，食用更加健康卫生。

在煮熟后，涂上一层橄榄油或色拉油，可以使生蚝更加美观，增加口感和香气。

建议选择新鲜的生蚝和优质的生抽，才能制作出更加美味的高压锅生蚝。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～