咖啡小白尝鲜记 篇五：被Slogan误导的一款咖啡豆，咖貘口粮咖啡，中深度烘焙拼配豆

购买理由

朋友送了一包618期间凑单购买的咖啡豆。500克一大包，喝完要一阵子，份量的确符合口粮豆的定位。标题说的误导，主要是品牌口号“认真做梦，好好生活”，咋看一下会以为是一款低因或者脱因咖啡，结果是一款中深度烘焙的拼配咖啡。

咖貘意式拼配咖啡豆新鲜烘焙阿拉比卡黑咖啡耶加雪菲SOE单品500g59元淘宝精选去购买

外观展示

• 拼配豆，产区分别是巴西、曼特宁、哥伦比亚、西达摩

• 风味介绍有坚果、柑橘、可可、焦糖

• 豆子大小差异豆挺大，侧面给拼配做的印证，豆子色泽光亮，给人感觉油脂丰富
  

• 香气属于典型的意式豆香，没有果香味
  

品尝分享

习惯手冲折腾，研磨度中等偏细

• 热喝的时候，口感偏醇厚，风味以坚果为主，苦感不明显；

• 温度降下来后，口感依旧是醇厚为主，但此次酸味开始露头；

总结

这款豆应该还是适合意式机冲泡，手冲无法突出其风味，光亮的豆子，丰富的油脂无法体现。另外这种拼配豆个人感觉风味可能会跟批次绑定，这次试了适合下次购买可能味道又会有差异，风味未必稳定。如果要找一款长期的口粮豆，最好还是找单一产地，风味稳定性比较容易有保障。

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