口粮酒推荐--习酒 老习酒

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说起习酒随着酱酒热，这几年身价也随之水涨船高。习酒曾经作为茅台子品牌，从去年开始也从茅台集团脱离出来，准备上市了。

习酒最开始是做浓香成名的，1952年，习酒的先辈们在黄金坪建国营郎庙酒厂，生产酱香型白酒。1966年，习酒试制成功浓香型白酒。20世纪80、90年代，以习水大曲、习酒为主的产品行销大江南北，多次被评为行业和贵州名优白酒，成为地方纳税大户。1998年，茅台兼并习酒，开启习酒新的历史篇章。在现任习酒董事长张德芹提出了浓酱并举的战略。

声明：本人未接受任何赞助（酒是自费购买），本着自己主观感受实事求是的评价。

酿造工艺：老习酒优选本地糯高粱为原料，以小麦高温制曲，采用条石筑发酵池，采取纯粮固态发酵，产品执行标准是GB/T26760（酱香型国标），酒体等级为优级。

品鉴：颜色清澈微黄，闻香酱香明显，入口协调性不错，柔和，干净，有焦糊香，厚重感稍差，层次感较好。

性价比：抛开价格的评价，是不公平的。此款价格市场价大约130左右，我的酒是几年前购买的，价格很便宜大概50元左右，从50多价格来说，性价比超高。但是，随着酱香白酒市场热度高，酱香白酒相继涨价，130的价格，反而我觉得性价比没有多高了，但是，这款酒的风格相比于珍酒的珍珍，金沙的1985还有潭酒的银酱，老习酒的酒体风格我更喜欢。但是相比之前外包装有相应的升级，但是还是复古风格。只适合家庭小聚或朋友用酒。

总结下特点：品牌力不错，习酒名声在外，性价比一般，但是酱香风格明显，协调性也比较好。

结论，老习酒还是比较推荐的，从口感、品牌还是很优秀的，不足之地应该是包装风格上，但是毕竟这是款入门级酱酒，守门员的地位保住了。