茶与酒系列 篇五十七：杭州茶博会收获之一，政和白茶怎么样？小试隆合牡丹王

早上出门去逛茶博会的时候，老婆喊住我，很郑重的跟我说，别买茶叶啊，家里茶不知道喝到猴年马月了。我说，好的。阳奉阴违你懂的。这个必须要说好的，大清早的，不能把心情搞坏了。何况是要去逛逛自己喜欢的东西。买不买再说呗。私房钱，咱总是有的！

今天走了一圈，确实没怎么买，今天周六，先缓缓，明天再出手。回来的时候就带回一小罐政和白茶。品牌是隆合，是我孤陋寡闻了，居然没有听说过这个已经成立30周年公司。之前买过政和白茶，那是刚入坑白茶的时候，政和的一个副县长直播卖茶，我试着买了一点，没有太过惊艳，加之后来一直入手福鼎白茶，所以就没再买过。今天就再试试。

满满小罐茶感觉，5g茶叶刚好一小罐。整个包装还是让人很有好感！

2023牡丹王采用今年的鲜叶，生产日期也很新鲜。打开之后，目光所见，芽头很多啊，不愧牡丹王。芽头尾部鱼叶很多，一方面说明确实是头采，另一方面鱼叶不处理干净，会对茶汤有一些影响。因为是新茶的缘故，闻起来还是有一些青味，有一点点冲。

水温90度，盖碗冲泡，茶叶在碗中表现确实不错，芽头多看起来就是好过寿眉那些。新茶的缘故，没有感觉到花香那样的感觉。

茶汤淡黄，汤内毫很多。喝起来还是鲜爽的，回甘不是那么明显，直到第三泡才有更多的感觉，我一共泡了5泡，发挥还是比较稳定。总的感觉，还是没有那么惊艳！

福鼎、政和一个在宁德，一个在南平，皆在福建，都是白茶，应该说各有特点吧，难以分出个高低，毕竟适口为珍，我喜欢的，未必你喜欢，你喜欢的，说不定我也喜欢。等明天去买点其他再试试。

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