香酥软糯的小点心，解决冬天大问题，软软糯糯，做早餐太香了！

冬天要多吃水果呀！

什么样的水果糖分高？我猜肯定有人抢答：“太简单了！越甜的水果糖分越高呀”

如果您也这样认为，那就大错特错了！有些吃着酸涩不甜的水果，其实含糖量特别高！

就比如：山楂，大概有25%的糖分，是西瓜，苹果，草莓含糖量的一倍！

而有些吃着甜蜜蜜的水果，但其实含糖量很低，比如现在正在大量上市的苹果，苹果因为吃着甜，

已经背了很多年的“高糖水果”黑锅。

其实大家都错怪它了，苹果的糖分并不高，只占了总比例的10%，而且苹果属于低GI、低GL的水果

就算是糖尿病人也能每天适量吃。

苹果不光糖含量低，还富含多种微量元素和维生素！是妥妥的健康水果，咱不是有句俗话叫

“一天一苹果，医生远离我”么？冬天多吃苹果不仅能提高免疫力、促进发育，还有润肠通便，改善冬天便秘的问题。

不过，苹果属于凉性水果，直接吃吃可能会引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状，所以，将苹果做成各种小点心是特别适合冬天的哟。

这个香掉牙的苹果派，我家隔三差五做，不仅娃喜欢，爸妈也都爱呢！做法特别简单，无需揉面，简单易做，酥到掉渣，一定要试试哟！

【香掉牙苹果派】
食材：手抓饼2片 苹果2个，黄油10克 糖30克 水淀粉少许 鸡蛋一个

做法：

食材都准备好，手抓饼提前室温放两三分钟就可以了。

苹果去皮，切成颗粒。

黄油放入锅里，小火融化，倒入苹果颗粒小火翻炒，倒入细砂糖翻炒至微微变软。

倒入水淀粉，翻炒至吸收。

翻炒至苹果浓稠，苹果馅就可以了。

微微软化的手抓饼，切成四份。

放入苹果丁。

折叠起来，收口捏紧。

用叉子将封边压紧。

用刮刀帮助移入烤盘。

表面刷上鸡蛋液。

撒上黑芝麻装饰下。

放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，超酥脆的苹果派就可以了。

小贴士：

这个简易的苹果派，好吃还简单，唯一要注意的是，手抓饼稍微软化，两三分钟就行，不要放太久，太久了饼太软了就不好操作了。