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烟灶 篇一：烟机灶具选购攻略——购买家用油烟机/燃气灶怎么选？有什么烟机灶具套装推荐？含各进口品牌烟
2022-08-30 19:34:18
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大家好，我是一位喜欢刨根问底的家电博主，旨在用通俗易懂语言帮助大家选到适合自己的家用电器，避免家电选购踩坑。
烟机灶具一直都是我们最容易忽视，但是也最容易存在安全隐患的厨电，后台也有部分粉丝朋友在询问我关于燃气灶和油烟机的问题，碰巧，前段时间去西门子的实体店探店，注意到了他们家的烟机灶具套装，想着哪天得空了，再来跟大家来唠唠烟机套装
为此，我也做了非常多功课，本次我们就不讲国产品牌，来讲讲进口品牌，本次就拿伊莱克斯、松下、西门子和博世这几个品牌的烟机套装，本次我就把我的心得分享给大家。
一、选购油烟机要点
首先教大家如何正确选购油烟机，学会以下5点，选购再也不迷路
1、款式
市面上油烟机的款式样式非常多，主要分为中式、欧式和侧吸式。
中式油烟机：
优势是价格便宜，集烟腔深，除烟效果好，安装简单便捷；
缺点则是油烟分离较差，且长期使用下来清洁会比较困难，颜值也比较一般，现在已经不那么受大众欢迎，所以厂家也没有做过多的创新，目前中式油烟机都是低价位的产品。
欧式油烟机：
优势是颜值更高，可以分为T型、塔型和半坡型，同时风量和风压都较大，抽油烟效果也是不错的；
缺点则是集烟腔比较浅，一不小心就会出现碰头的情况。
侧吸式油烟机：
优势是侧吸式距离油烟更近，抽油烟和除烟的效果更好，而且可以避免碰头的情况。
缺点则是侧吸式的价格会更高一些，同时因为风量风压较大，所以噪音也会比较大，抽走油烟时热量会降低，从而导致燃气费增大。
总的来说，更多用户更倾向于颜值更高除烟效果更好的欧式和侧吸式油烟机，也更建议选购这两款油烟机。
2、风量
风量关系着油烟机瞬时的排烟速度和效果，大多数油烟机的排风量都在15m³/min—21m³/min之间；
选购风量我们可以根据家庭的自身情况来选购，例如可以考虑到人口数量、饮食等
比如家里人口较少，同时饮食比较清淡，在选购时选择小风量的油烟机即可；
如果家里人口较多，同时饮食较为重口重油重辣，在选择时就要选择大风量的油烟机，可以直接选择17m³/min以上的油烟机。
3、风压
风压排力关系着油烟机往外排放的效果，影响着是否会产生异味和油烟倒灌回流的问题，所以在选购时我们也需要多注意这一方面；
风压分为最大静压和标准风压两个数值，简单给大家讲解一下：
最大静压：当油烟机在最大风量工作时可以发挥出最大的数值指标，如最大风压制和防倒灌能力；
标准风压：国家统一的标准风压，主要指油烟机在7m³/min风量工作时往外排烟的风压排力，用于比较市面上油烟机的实际风压。
简单来说选购风压可以根据居住楼层选购，中高层住户因为公共烟道为正压，如果最大静压较小的话，非常容易导致油烟倒灌，所以中高层住户风压选择建议为400pa及以上，低层住户则可以选择风压300-400pa的油烟机。
4、噪音
噪音这点相信我不用多说，噪音太大，做饭都没好心情，同时交流困难，耳边只有油烟机的声音，声音大家在选购时可以多注意这一方面
在线下选购时可以打开使用看看，是否会存在很大的操作声音，同时也可以触摸外壳看看是否有高频的振动，如果没有说明运行平稳，可以选择。
如果在平台上选择的话，要选择声功率级为65分贝以下的油烟机；
很多人不了解什么是声功率级，一些黑心商家也经常会用声压级分贝来掩人耳目，所以这里给大家讲讲什么是声压级，什么是声功率级
• 声压级：
• 引用链接：https://baike.baidu.com/item/声压级/2005936?fr=aladdin
• 引用对象：百度百科
从可以听到的强度最小的声音，到强度大到能够引起痛觉的声音，声强的绝对值相差一千万亿倍。显然，用声强的绝对值表示声音的大小是不方便的。为了便于应用，人们便根据人耳对声音强弱变化响应的特性，引出一个对数量来表示声音的大小，这就是声强级，声压的平方与声强成正比，所以声强级可以转换成声压级。
• 声功率级：
• 引用链接：https://baike.baidu.com/item/声功率级/5422277?fr=aladdin
• 引用对象：百度百科
是升功率与基准声功率之比的以10为底的对数乘以10，以分贝计。基准声功率必须指明。其数字表示式为Lw=10lg(W/Wo)，常用基准声功率Wo为10(-12)W。
在选购时，我们只需要看声功率级的数值即可，而国家规定油烟机噪音不能超过74db，一般来说市面上低于65db左右的油烟机就已经是非常不错的了，大家可以直接在产品参数查看即可。
最后，我把本节的选购要点总结成思维导图，大家可以更清晰直观的了解
二、选购燃气灶要点
1、面板材质
燃气灶的面板材质分为两种：钢化玻璃和不锈钢
不锈钢材质的优点就是耐用耐腐蚀，但是缺点就是不太美观，同时清洁起来很麻烦；
而钢化玻璃则是集耐用耐腐蚀、更美观更易清洁等等优势为一体，所以现在好一点的燃气灶采用的都是钢化玻璃的材质，建议大家选购时也选择入手钢化玻璃的。
2、炉头材质
很多朋友不知道炉头是什么，炉头主要就是出火的地方，它大概长这样
主要材质分别为：铜，铝合金，铸铁
铸铁材质较差，现在已经逐渐被淘汰了；而较好的则是铜，一些高端的燃气灶则采用全铜材质，优点是导热性更好，更耐高温不易腐蚀，条件允许的情况下，首选铜材质的燃气灶。
3、火盖材质
市面上火盖的的材质分为：铜、铝合金、铸铁
同样，铸铁材质是最不推荐的，因为太过容易生锈，现在已经被淘汰了；目前较多的基本都为铜质的火盖，而且这种火盖也是比较推荐的，耐热性好不易腐蚀，各方面都更加优秀
4、进风方式
燃气灶的进风方式分为四种：
下进风：这种类型需要在橱柜下方打孔，否则很容易因为燃烧不充分而导致一氧化碳的堆积，十分容易造成点火爆炸的风险，危险系数较高；
上进风：这种会相对更安全一些，同时也不需要额外打孔，不过燃气利用率不高，同时不太美观，和下进风一样，存在泄漏的风险；
侧进风：这种主要是在面板的低温区域安装了一个进风器，能够有效减少一氧化碳的浓度，并有效解决黄焰的情况，相对更安全；
全进风：这种主要集上下进风方式的优点于一身，能够有效且同时的解决了黄焰和一氧化碳浓度的问题，直接避免开关橱门导致的回火问题，也能够有效降低面板和燃气灶体内的温度，安全系数更高；
建议选购的话尽量选择侧进风和全进风这两种方式。
5、熄火装置
市面上燃气灶的熄火装置分为三种：热电式、热敏式、离子感应式
热敏式现在已经被淘汰了，所以我们就不讲了；
热电式熄火比较慢，不过优势就是比较安全，不容易煤气泄漏，同时熄灭一边也不会影响另一边炉具的使用；
而离子感应式则是熄火速度较快，同时两边相关联，耗电也比较多，不是特别实用；
所以现在主流的熄火装置都是热电式，也更建议选购热电式，安全第一。
6、热负荷及热效率
热负荷主要是通过燃气达到大火力的效果，而热效率的作用就是减少燃气的使用量，同时提高燃烧效率，达到热能释放的效果，简单来说就是热效率的数字越大，就更加省气；
先来说说热负荷，家用燃气灶我们要选择热负荷3.8kw以上的，建议选择4.2kw左右的，也可以根据自身情况选，如经常大火猛炒则可以选择热负荷4.5kw以上的；
总的来说，热负荷大一些实用性也会大一些，想小火慢炖就开小火，想大火猛炒就开大火，烹饪起来更加随心方便，烹饪速度也更快；
关于热效率，我直接上图说话了，直接看嵌入式标准就可以了
简单来说就是热效率需要达到63%才是嵌入式燃气灶的1级能效，所以大家在选购时要注意选择热效率不能低于63%的燃气灶，不要小看这点燃气费，日积月累可不是一个小数目。
最后，我把本节的选购要点总结成思维导图，大家可以更清晰直观的了解
三、四大品牌介绍
伊莱克斯
伊莱克斯（Electrolux）1919年成立于瑞典，是由Lux公司和Elektromekaniska合并而成的，总部位于斯德哥尔摩，现在是世界上最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界上最大的商用电器生产商，在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品
旗下有近400家家电厂商和品牌，包括AEG、伊莱克斯、Zanussi、Frigidaire等，公司主营产品包括冰箱、洗衣机、空调、烟机灶具等等，实力技术都非常雄厚。
西门子/博世
博世和西门子在1967年的时候共同组建了博西家用电器集团，简称为BSH，2014年的时候西门子将手中的股份都让给了博世，退出了家电领域，不过品牌依然还在运营，所以现在的西门子和博世是一家，技术产业线都是共用的，我也就放在一起讲了
不过近年博世在家用电器这块没什么创新，一直都是挤牙膏式的上新单品，给我感觉就是吃老本一样，所以...大家懂的都懂
松下
松下（Panasonic）于1918年成立于日本，是日本的一个跨国性公司，在全球有200多家公司，旗下品牌涉及家用电器、数码电子、办公产品等等诸多领域，2001年的时候销售额高达610多亿美金，享誉全球，也成功跃进《世界品牌500强》排行榜，也是一个实力技术非常雄厚的国际品牌，不过他们家较出名的是冰箱、洗衣机和空调毯，在烟灶方面的知名度并没有太高，在这方面也没有太多的创新。
四、四大品牌烟灶对比
伊莱克斯ECC9292S+ EHG9360BC
首先来讲讲这款颜值超高的伊莱克斯烟灶套装，油烟机型号ECC9292S，燃气灶型好EHG9360BC
油烟机方面，银白色流线型设计非常高级大方，可以轻松融入家居环境，整机尺寸为（宽*深*高）900*515*698-1012（mm）；
市面上大多油烟机的操控方式都为触控式的，而这款还有一个手势控制，操作起来更加方便，不容易沾染油渍和指纹，搭配上红色的LED显示屏，清晰明了，操作更便携；
采用DC直流电机，高达760Pa的最大静压性能更加强劲，20m³/min最大风量有效保证了它的大吸力，能够快速将油烟排除，同时防止油烟倒灌和异味的产生；
另外还有一个非常特别的设计，搭载了22m³POWERBOOST一键清新的功能，像是大蒜、洋葱、或是爆炒油烟味，只要轻轻一按，风量就会被调至最大，快速将产生的油烟排除，之后会自动调回原本风量，非常智能贴心，除味效果非常优秀；
再说说它的UltimateTaste 700烟囱抽油罩和＞750的强大萃取吸力功能，能够有效的保证了聚烟拢烟的效果，有效避免跑烟的可能性，排烟效果更优秀；
同时配备了6速风扇和四面超大的进风锥形油网，能够自己设定气流强度，烹饪更加随心，油网则可以将油烟全方位吸收，保证了油污不外溢；
像是传统油烟机不易清洁的问题，他也轻松给你搞定，采用了多功能不锈钢材质，耐用的同时，不易残留油渍，清洁也更加方便。
还有非常贴心的小设计，采用了节能的LED照明灯，烹饪食材一目了然；
噪音方面也采用了逆变器技术，更加静音、耐用，烹饪时候环境更加安静整洁，使用感更好。
再来说说燃气灶方面，采用了黑晶防爆面板，一目了然的高级
搭配Flexi Cut-out配件，可以适配市场95%，台面灵活开孔，换新灶具也无需重新开孔，减少了工作量和台面破损率，提高了安装效率；
5.0KW大火候搭配三个炉头，双环直喷火，无论你是想大火爆炒还是文火慢炖都不在话下，烹饪需求都能一手满足；
同时搭配66%热效率，大火力真节能，国标一级能效，节能高效也更有保障；
最值得一讲的是它的九档精控火力调节：爆、炒、炸、蒸、煲、煮、炖、焖、烩，各种家常美味都能一手拿捏，天天不在话下，体验感up；
旋钮方面采用了无级旋钮调控，还有按压式童锁设计，操作使用起来更加放心，同时还有意外熄火装置，钢化玻璃防爆耐刮设计，还搭配了防腐抗锈材质，烹饪过程中全程无忧。
这款伊莱克斯烟灶套装除了颜值非常高之外，在各方面的细节都做的非常到位，同时还是欧洲意大利原装进口的，在配置上也都相当优秀，我觉得非常值得入手，极具性价比。
西门子953W+231MP
西门子的油烟机采用的是欧式设计，不过有21³/min超大排风量，所以排烟效果也是不错的，能够有效快速的吸走油烟，搭配1级能效，全压效率更高；
带有自动清洁提醒，也就是当使用时间超过了20小时，就会自动提醒是否进行内部自清洁，主要采用热风除油的原理，清洁起来更加方便
同时采用了无缝一体式内腔，没有间隙缝隙残留污垢，有效减少了清洁的烦恼；
还有LED照明灯触控按键的设计，烹饪体验感更加
燃气灶方面采用了纯平玻璃面板，不容易残留污垢，清洁起来更加方便
5.0kw超大火力，牢牢锁住食物营养，就算是长时间烹饪也不会导致食物营养流失，更加健康美味，爆炒需求通通不在话下；
在旋钮调节上也有小巧思，设计了230°宽幅调节，火力分布更加均匀，大小随心控制
采用的是可拆卸全炉头设计，易拆易装，清洁更方便，而且表面还采用了五孔设计，不会堵塞，一冲就能干净，清洁更省心；
另外还有意外熄火设计，使用起来更加安全省心，非常贴心。
西门子烟灶套装的优势我觉得就是热风自清洁了，其他的配置都属于无功无过，烟灶的基本配置，这个价位的话我觉得还不如上面伊莱克斯的性价比要高。
松下FV-AH18TEG1+JZT-C26PGB
松下的油烟机采用了黑晶玻璃面板，颜值更高，同时还有LED隐形灯的设计，搭配上冷凝板强劲吸力和后置大容量油杯，烹饪更加轻松
同时20m³/min爆炒风量搭配三档不同风力调节：低档、高档、爆炒档；
采用蜂窝平流滤网，搭配防油涂层处理
滤网表面有拨油设计，能够使凝结在疏油网上的油脂被迅速推开，合并形成片状油脂，并汇聚成水滴状从油网表面滑落至油杯，减少油污吸附，减低油烟机的清洁难度
这里最值得一讲的就是他家的智轻洁，主要原理就是蒸汽除油
通过100°C高温蒸汽冲洗扇叶上的顽固油污，使油污滴落于油杯之中，清洁养护更省心省力
还有非常贴心的时钟和定时闹钟功能，实时显示时间同时在运转状态下可以设置1min到24h区间的闹钟倒点提醒，非常贴心。
燃气灶方面采用的是三层钢化玻璃面板，全镜面设计，外观简约百搭，安全稳定，更耐高温
采用全进风结构，多为供氧气，燃烧更充分，加上63%热效率，节能省气一手拿捏；
另外还有0-4.5kw无极调火，火力大小可以精准细致调节，不同烹饪需求都可以轻松应对
另外还有自动熄火保护装置、旋钮按压保护、方形钣金锅架等多重保护，有效远离安全隐患，使用起来更加安全放心
松下的各方面配置也不错，不过我要点名批评一下他们的售后服务，在某东上询问他们客服热效率的问题，他们的客服一直是说帮我询问，等到三四个小时才给到答复，等得我是花儿都谢了，这样的售后，就算是产品再好，专业知识不到位，那也一样会流失不少客户的（例如我）
博世DWS975A43W+PMD82F31MP
博世的油烟机采用了欧式T型设计，颜值上是还不错的，采用黑色经典玻璃面板和一体化触控面板，不过是顶吸式设计，在吸力这方面我暂且打个问号，我们接着看
风量方面是18m³/min，这个风量是这四款中最低的一款，吸力自然也不如前面几款；
有三档不同风量可选，可以根据不同烹饪需求选购
和西门子一样都有自清洁功能，博世的主要是70°C高温溶解
烟机内加热管会自动加热到70°C，先熔后甩，油污遇到高温会自动溶解，流进油杯，我们只需要倒一下油杯，清洁起来更加方便快捷，这一个设计我觉得还是不错的
采用一体化内腔，圆滑倒角设计，清洁更加方便无死角，同时也有LED灯双照明，烹饪食物一目了然；
和西门子一样有一个20小时清洁自动提醒，前面有讲过，这里就不过多赘述了。
再来看看燃气灶方面，采用黑色钢化玻璃面板，看上去也是非常高级的。
230°精准火候控制，想要大火爆炒还是小火慢炖都可以随心控制；
4.2kw的热负荷和63%热效率，燃烧充分的同时更加节能持久。
这么一对比下来，博世显得更加平平无奇，尤其是燃气灶方面，没有什么亮点，其实前面我也有讲到，博世今年在厨电这款一直没有什么创新，如果大家比较看重自清洁的话可以选择西门子，两个品牌本就是一家，西门子性价比会更高一些
不过我认为现在市面上带有自清洁功能的油烟机，都无法保证完全清洁干净，最后还是需要我们手动拆卸清洁才能确保清洁的效果，所以还不如选择一款采用了易清洁材质的烟灶，清洁起来方便，也更省心省力。
五、总结
最后，我认为四款烟机套装最值得入手的是伊莱克斯，无论是从品牌背景，或者是产品的实力来说都是非常不错的，
油烟机方面采用了UltimateTaste 700烟囱抽油罩，聚烟拢烟排烟效果非常优秀，四面超大的进风锥形油网有效避免了油污外溢的情况，噪音也采用了逆变器技术，几款对比下来是相对较低的
燃气灶方面采用了三个炉头和双环直喷火，小火慢炖或者大火爆炒都不在话下，另外三款仅有两个炉头，像热效率和热负荷，也是这四款中最优秀的，正在能做到大火爆炒的同时更加节能
还有多重的安全设计，使用起来更加放心，在价格上也非常美丽，个人觉得性价比非常高。
高高的仙人掌
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阿姆斯特丹的奇葩
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