超简单零失败的水煮肉片

水煮肉片绝对是一道硬菜，下饭神器，麻辣鲜香，几碗饭都不够吃啊，今天给大家分享一个非常简单又方便的水煮肉片做法。

食材：里脊肉300g，油菜白菜豆芽等500g，一袋水煮肉片调味包

调味包可以说绝对是懒人福音，真的太省事了，口感不亚于饭店里的味道。你用的超市款草原红太阳，在我们这个地方还是经常用的，其他品牌也可以，比如海底捞。

首先肉洗净切薄片，加入腌肉包和30g水，腌制十来分钟，蔬菜洗净，下锅热油炒至断生盛出备用。炒锅中加入300g纯净水，加入酱料包，煮开加入腌好的肉片，开锅后煮大约3-4分钟，然后全部倒入装有蔬菜的大碗中，接下来在肉片上撒上炝料包，然后炒锅加入一些油，油冒烟后浇在炝料包上，水煮肉片就做好了。

调料包最后一步热油150g，太多了，不喜欢打大油的可以放一点就好。腌肉包主要调料是淀粉胡椒粉等，酱料包就是各种辣椒辣酱，炝料包主要是花椒麻椒，也可以按照配料自己配，根据自己喜好选择蔬菜。



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