迪迪美食分享 篇十三：烤鸡翅根不用炭，烤箱也可以哦！

鸡翅上的肉滑嫩多汁，鸡皮覆盖面积大，胶原蛋白丰富，所以大家都很喜欢吃。一根完整都鸡翅应该分为：翅根、翅中和翅尖，我们平常所说都鸡翅一般都是指翅中部位。

但是近几年鸡翅中都价格越来越贵，都快吃不起了。相对来说鸡翅根就比较便宜，今天迪迪来和大家分享一款用鸡翅根的烤箱做法，美味又实惠！

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鸡翅根由于是鸡翅上肌肉比较发达的部位，所以长得好像一个小鸡腿，我以前一直以为那就是小鸡腿…

鸡翅根

洗净的翅根两面划上两刀方便入味，沥干水分放进盆里，盆里加入生抽、盐、料酒、白胡椒粉、番茄酱、少量蜂蜜、黄油，再拍上几瓣蒜，抓拌均匀，腌制30分钟。

抓拌均匀

这里用黄油和蜂蜜可以增添鸡翅的风味，黄油我用的是安佳小包装的，一盒10g，用起来非常方便。

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到这里，烤鸡翅就完成一大半了，是不是超级简单？把烤盘放上锡纸，然后放入鸡翅，烤箱230度烤20分钟左右，鲜嫩多汁的鸡翅就出炉啦！

这个鸡翅没用油炸，只用少量黄油高温炙烤，所以热量很低，但是口感一点也不柴，非常好吃！快去做给你喜欢的人吃吧！

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