酱椒番茄手抓饼的家常做法

​ 酱椒番茄手抓饼是一道美味可口的传统中国菜肴。它的制作简单，口感丰富，是一道很受欢迎的家常菜。下面，我将为大家介绍一下制作酱椒番茄手抓饼的步骤。

首先，我们需要准备一些材料，包括：面粉、水、番茄、酱椒、洋葱、盐、胡椒粉和食用油。

接下来，将适量的面粉倒入一个大碗中，并徐徐加入清水。搅拌时可适量加入盐和胡椒粉，使面团更有味道。搅拌至面粉和水完全混合均匀，形成一个稍微湿润的面团。

然后，取出一个平底锅，加热适量的食用油。将面团分割成若干小面团，并擀成薄饼状。将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄，表面略微起泡。这样手抓饼的外皮就做好了。

接着，将洋葱切碎，番茄切丁，酱椒切成细丝备用。然后重新加热锅中的食用油，放入洋葱和番茄丁，煸炒片刻，直到它们变软。

最后，将炒好的洋葱和番茄放在手抓饼上，并撒上一些酱椒丝。卷起手抓饼，即可食用了。

制作完成的酱椒番茄手抓饼是一道香味四溢的美食。手抓饼的外皮酥脆可口，内部的番茄和酱椒增添了酸甜辣的口感，洋葱的香气更加提升了整道菜肴的风味。此外，酱椒还具有促进食欲和消化的作用，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。

总之，制作酱椒番茄手抓饼非常简单，只需准备少量的材料并按照上述步骤进行操作即可。如果你喜欢辛辣的口味，可以多放一些酱椒；如果喜欢更咸的口味，可以适量加盐。相信你用心制作的酱椒番茄手抓饼一定能够为你和家人带来美味的享受。赶快试试吧！