超乎我想象的好喝,福鼎白茶寿眉——不可貌相2018
又到了本周抽茶!叶!>,我来喝的环节了,本次我女儿替我抽到的是一袋寿眉,名字叫不可貌相,听这个名字就觉得,这款茶叶应该是卖相不咋滴,但是应该有几分滋味在心头的主。这是一款2018年的老寿眉了。经过5年时间的转化,寿眉的滋味也变得更加的润口。
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。而我今天这款算是寿眉片,你可以理解为它的叶子。寿眉片很多,我就放一个链接
袋子剪开,更像是寿眉片的样子,袋子上面附着的茶毫很少,打开袋子闻到的是枣香,还有一点淡淡的可可香。
看着这个样子确实是卖相一般啊,看叶片的颜色感觉稍微有点绿。年份就不是很清楚了。
上盖碗了,这种寿眉应该说怎么喝都好喝,闷着喝,泡着喝,都是可以的,茶水浸润叶片以后,看茶叶的卖相也并没有特别差。
看看茶汤的颜色,澄明透亮,还是蛮干净的,茶汤有甘甜感,入口微微甜,我给老婆和孩子都倒了一杯,他们都能喝出滋味来。
第二泡我选择了高冲,也彻底了迸发了寿眉里面的茶物质,有气泡产生了。
我已经把它作为一款夏日饮品,空调房里面喝白茶,滋味真的很赞。
温软的头
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买买买啼
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