解腻美味的小吃 炸年糕
2. 将年糕切成适合的小块
3. 鸡蛋打散后加入适量的面粉,搅拌均匀做成面糊。
4. 把切好的年糕小块放到面糊几,使其均匀地裹上面糊。
5. 将年糕块放入热油中炸制,油温不要过高,约有 7、8 成热即可
6. 注意小火慢炸,等到年糕块炸至金黄色捞出
7. 炸好的年糕块沥干油分,可以配以糖浆、炼奶等蘸料
2. 将年糕切成适合的小块
3. 鸡蛋打散后加入适量的面粉,搅拌均匀做成面糊。
4. 把切好的年糕小块放到面糊几,使其均匀地裹上面糊。
5. 将年糕块放入热油中炸制,油温不要过高,约有 7、8 成热即可
6. 注意小火慢炸,等到年糕块炸至金黄色捞出
7. 炸好的年糕块沥干油分,可以配以糖浆、炼奶等蘸料
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