茶叶测评 篇二十七：【凤凰单丛】天池优选系列鸭屎香测评

喝凤凰单丛也有快两年了，无论是茶园茶农的产品、亦或是精品庄园的茶品、还有天花板品牌的茶品，我也喝的八九不离十了。

但其实一直没有喝过天池的，算是一个遗憾。

所以今天就来测评一下天池家的凤凰单丛。

其实一线天花板的产品也喝了不少，各有特色，但总感觉性价比一般。

天池1932是天池茶业旗下，凤凰单丛顶流品牌，也是凤凰单丛茶第一家上市企业。主推有机茶概念，品牌下面系列很多。

坐拥乌岽山得天独厚的茶园资源。

天池就在乌栋山顶，而1392正是海拔高度，标志着原料产地位于高海拔地带。

传承五代制茶经验，制茶历史可以追溯到清末。

今天喝的这款优选系列的鸭屎香，我在京东和天猫旗舰店都没有找到，倒是在一些小店铺看到了。而我则是从旗舰店直播间拿的。正装斤价不到500元，在天池的产品中属于最便宜的等级了。

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干茶浓香醇熟，鲜爽气息如含苞待放一般。条索修长壮硕，颜色偏深色，间或有深褐色。

温杯摇香，含蓄醇熟的香气间，伴有一丝微甜。

开始品饮。

小杯啜茶，茶汤稳实含蓄醇熟，口感饱满充盈，微有细润的奶韵。

大杯牛饮，汤感饱满，伴有不易察觉的轻微涩感，即便是大口灌入，充盈的醇熟感依然会随着茶汤瞬间溢满整个口腔。

静置放凉后，汤感柔滑，甜感没有明显的突出。

我一共喝了6泡，大概从第4泡开始，能明显感觉到汤感有衰弱的迹象，需要通过延长坐杯时间来维持。但是坐杯时间的延长，会让停留在舌面上的涩感加重。这个平衡不好控制。

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回甘还是可以的，可以明显体会到从舌根部位渗出的微甜。

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