铁锅煎牛排，让你轻松成为家庭大厨！

讲真的，煎牛排还是得用铁锅啊！

平时很爱吃煎牛排，牛排配点蔬菜就是一顿很棒的减脂餐

之前一直用的是那种无涂层不粘平底锅，颜值是比较高，但是有些问题，用久了难免会掉点涂层，有些不放心。而且受热是比较慢的，厚点的牛排得煎好久

后来就还是想着买个铁锅吧，想选个起来质感好点的，毕竟开放式厨房颜值很重要

然后我就买了个 Riverlight 极牌的厚底煎锅，感觉就不错，实木的手柄，整个锅看起来很高大上。婆婆家的铁锅容易生锈，有涂层又怕不健康，我这个铁锅有窒化处理，没涂层也不容易生锈！整个锅底是比较厚的，但是导热性太好了，厚一些的牛排不用多久就煎好了，而且关了火之后，锅的温度也能维持好一会，这时候加黄油是非常合适的！烹饪过程中油烟也比较少！做完直接端上桌就可以啦，不仅美观还能节省盘子哈哈哈哈～

温馨提示：

再好的铁锅，买回来都得开锅，别偷懒哦，铁锅开的好，真的很丝滑不会粘锅！

头一周使用的时候多放点油养一养，尽量别放醋，用完洗干净再顺带抹点油。后面就可以随意造了！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～