微客智品 篇三百四十八：零氟、零重金属析出！帝伯朗零氟系列氧吧锅：赋能健康烹饪新体验

之前给家里选购不粘锅，最深刻的体会就是起初效果很好，但随着长时间使用次数的增加，锅体内部的“特氟龙”不粘涂层往往会因为磨损而导致不粘效果越来越差。换过不少的不粘锅，但使用寿命通常都不尽如人意。直到最近朋友给推荐了应用了瓷悬浮不粘的帝伯朗零氟系列氧吧锅，在实际体验中不仅颜值高、耐磨抗造，而且凭借着特殊的工艺做到了长效不粘效果，给家人带来更健康的佳肴美味。

相比传统厨具单调沉闷的包装，请了汪东城做代言的帝伯朗零氟系列氧吧锅，不仅图案新颖，而且整体包装上足够精致，尤其适合逢年过节或有乔迁新居时，作为礼物送给亲朋好友。

帝伯朗零氟系列氧吧锅有凝光紫、云落白和薄荷绿三种配色，我选择的是凝光紫款。打开包装，可以看到里面除了不粘锅主体、锅盖、可拆卸手柄、说明书外，还附赠了硅胶铲、蒸格、不粘硅胶垫。

简单的安装好手柄即可组装完成，帝伯朗零氟系列氧吧锅口径为32cm，容量为5.8L，整体含手柄净重约1100g，不但可以满足3到5口人的使用需求，而且女生单手使用也不会有太多的负重感。

不同于传统“铁质+特氟龙不粘涂层”的组合，帝伯朗零氟系列氧吧锅内部新颖独特的采用了晶莹釉面瓷化工艺，具备不亲水不亲油的特质，在确保丝滑不粘的烹饪体验时，使用后亦能轻松清洁。而且锅内无铆钉，长期使用也不用担心会藏污纳垢。

锅盖内壁采用了49颗凝水珠设计，使得锅体受热产生的气流可以上下交替循环，从而保证了加热的均匀、立体与高效。

底部采用了水波纹五层复合锅底，不仅可以保证受热快速均匀、而且支持电磁炉、燃气炉、电陶炉、电热炉等多种炉灶。

得益于瓷悬浮不粘工艺的“黑科技”，首次使用只需进行清水加热清洗，无需放油进行养锅保养。在使用过程中，帝伯朗零氟系列氧吧锅手柄握持感舒适，隔热防烫；而且整体高颜值的设计和配色大大提升了厨房的品质，相比传统的黑色系锅体带来些许小情调。

开锅实测下，直接来个“无油鸡蛋”，开火加热后直接打入生鸡蛋，很快就可以看到它的不粘效果确实不错。

拿平时常做的“可乐鸡翅”为例，之前使用的铁质不粘锅用久了做这道菜时，都会因为锅底聚热不均导致鸡翅粘连，不但影响成品菜的口感，而且做出的成品也经常因为美感不足影响了食欲。而使用了帝伯朗零氟氧吧锅，无论是开始直接将鸡翅放入锅内煎炸，还是最后可乐收汁出盘，全程都相当“顺滑”，完全没有出现粘连现象，装盘后的成品也显得秀色可餐。

帝伯朗零氟氧吧锅不仅支持电磁炉、燃气炉、电陶炉等多种炉灶，而且还可以作为炒锅、蒸锅、煎锅、炸锅、汤锅、炖锅等等多种烹饪用途。再加上锅体内部通过模仿雨林花洒生态，通过内壁细孔与锅盖49颗凝水呼吸珠360°交替循环，不仅提高了热效率，而且还保留了食材鲜美多汁的口感。

之前蒸海鲜总会因为锅体受热原因导致海鲜不熟，又或者过火后水分遗失影响了鲜美的口感；而通过实测对比，使用换新的帝伯朗零氟系列氧吧锅蒸出的海鲜不仅用时更短，而且口感完胜之前的铁质涂层不粘锅。

得益于锅体内壁采用了釉面工艺处理，不仅不易渗透污渍，而且不亲水、不沾油，因此日常刷锅时只需简单的冲洗、轻擦即可焕然如新，对于平时打怵刷锅的朋友来说，这体验妥妥的旦用难回。

应用了瓷悬浮不粘的帝伯朗零氟系列氧吧锅，在实际烹饪中，不仅长效不粘、耐磨耐用、轻烟省油，而且做到了零氟，零重金属析出，再加兼容多种明火炉灶和电磁炉，清洗方便等优势，满足了家庭烹饪过程中的多种需求，做出的菜肴色香味俱佳且更健康。如果你家的不粘锅用久了使用体验上开始打了折扣，或者也在打算入手一款高颜值、多功能、高效能的不粘锅，那么这款帝伯朗零氟系列氧吧锅一定是个值得推荐的选择。