广东早点檽米鸡

广东早点檽米鸡是一道传统的广东美食，通常在早晨或早午餐时食用。它由糯米、鸡肉和一些蔬菜组成，口感软糯，味道香鲜可口。

制作广东早点檽米鸡的步骤通常如下：

1. 将糯米浸泡在水中，约1-2个小时，直到变软。

2. 将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料腌制15-20分钟。

3. 将葱姜蒜切成末，热锅加油爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等，翻炒均匀。

5. 加入泡好的糯米，翻炒至糯米吸收了所有的调味汁。

6. 最后加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20-25分钟，直到糯米熟透。

广东早点檽米鸡可以作为单独的早餐或搭配其他早点一起食用，也可以作为一道主菜在正餐中享用。