前两天新买了一个牌子的原切牛排!
因为爷爷特别喜欢吃牛排,但是牙口总是咬不动牛肉,外边西餐厅又总是挺贵的。
家里就开始网购腌制好的牛排了,这种牛排不用腌比较方便。一般用黄油煎个4-5分钟就行了。
之前有买过一个牌子的,肉很渣,像粉子做的,很假。还买过一个,肉特别老,里边的筋很多,嚼不动还塞牙。
但这次买的这个就挺好的,叫牛叭叭,牛肉很嫩,筋理比较少,爷爷咬得动,但是它又有牛肉感,牛肉味道很浓,腌制也恰到好处。用里边送的黄油涂抹在牛排两侧,放在平底锅里煎一煎,超级香~大小也很适合,早餐煎一个当早点,再煎个蛋,速度快味道好营养也丰富。不过我家喜欢放在空气炸锅里让它自己烤,一下子就烤好了,然后把它切成小块,爷爷时不时就去夹一块吃,当零嘴。长辈喜欢,我也开心~
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