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欢乐启程!荟萃全球美食的长沙大王山假日酒店今天开业了!

长沙美食小分队 11-29 18:00 + 关注
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一走进欢乐全日餐厅,首先就被堆得满满的海鲜山吸引了,眼睛先吃第一波!

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冰镇海鲜是吃货们必刷的“回本利器”。阿拉斯加帝王蟹腿、新西兰青口、南美熟虾、海螺、黄金贝...数十种海鲜整齐地摆放在一起,不多拿几盘都对不起“自助餐”三个字。

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南美熟虾紧实鲜甜,帝王蟹腿饱满有弹性,蘸点海鲜酱油即可,咸鲜的海产风味扑面而来。

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另一侧是意式冷肉拼盘。意式冷切可以做前菜,也可以搭配奶酪、沙拉,火腿浓郁的芳香配合肥而不腻、瘦而不柴的肉质口感。先是微咸,再是醇厚,值得一试。

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各式肥美的挪威三文鱼、希鲮鱼、章鱼足、鲷鱼等各种现切刺身琳琅满目,新鲜娇嫩。手握、军舰、日式小食助你完美的冷食开胃。

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偌大的烤羊腿经过多种香草带着各自迥异的风味充分渗透,大火炙烤出焦香的脆皮,成就外焦内嫩的口感。

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为了保持牛肉纤维湿润软嫩的口感,主厨选择用低温烤制,最大可能保留西冷牛肉的香气不流失。无论是搭配海盐或是黑胡椒,都能激发豪迈的肉香。

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当鲜嫩多汁的羊排和牛肉眼遇见耐人寻味的迷迭香,牛羊肉独有的风味在迷迭香的“调教”之下,不再有令人不悦的腥膻,而是伴随着高温炙烤化作浓香,让人食欲大开。

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烤生蚝的香气飘得老远,就像一只手牢牢抓着胃。生蚝撬开,洒上蒜蓉辣酱炭烤,一口仰脖,爽滑的蚝肉和蒜蓉汁水一起吞下,是吃生蚝最享受的姿势。

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西式热菜区,日式照烧鸡肉串被酱香包裹,带着夜晚居酒屋的韵味;

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各种香草扒蔬菜小巧可爱,孢子甘蓝、手指胡萝卜、板栗仁被清香萦绕,不失为大荤大肉后的健康调剂。

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奶油芥末搭配软嫩的龙利鱼,还有口感丰富的土豆泥,每种味道都跃然口中,打造出立体的风味。

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油亮皮红的烧鸭、蜜汁叉烧、豉油鸡挂满斩料区的橱窗。经验老到的师傅动作熟练地将烧鸭斩成一块一块,油花飞溅,香气四溢。

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烧鸭鸭皮薄脆,鸭肉多汁,蘸点酸梅酱,油润却不腻口。

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在人头攒动的特色档口面前,欣赏一碗鲍鱼捞饭的制作,本身就十分有趣。

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高汤文火慢煨出风味,热力蒸腾出气泡释放出香气,令鲍鱼浸润在浓厚的胶质中。浇在简单的白米饭上,鲜咸交织着这一口温暖绵长的味道。

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小炒黄牛肉、泡椒紫苏牛蛙等湘菜负责你割舍不掉的湖南胃,还有手工粉面,配上各式码子,谁说自助餐厅里不能接地气?

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热气蒸腾虾饺、小笼包等点心别忘了再一样来一份。

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最后的胃容量,我一定要留给甜蜜的甜品区。缤纷的甜品摆台犹如一幅令人心动的画,高高低低的明暗变化营造了香甜的氛围。

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歌剧院、拿破仑、香草覆盆子慕斯、马卡龙、榛子香梨慕斯……还有逼真的水果慕斯,少女心通通沦陷在这法式甜品的浪漫造型中。

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另一边,仅使用小麦粉、酵母、食盐和水四种简单的原材料,面包师就将它们创造出百变的形态与滋味。

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法棍酥脆,内里柔软;碱水结有轻微韧劲,飘散着浓浓的麦香,是减脂减肥人士的首选哦。

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每日10种新鲜水果、冰淇淋、果汁软饮供应,红白葡萄酒无限畅饮。每到日暮降临,鸡尾酒吧登场,迷醉的夜色里,推杯换盏,微醺开怀。

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欢乐全日餐厅现代简约装修风与假日酒店品牌元素结合完美,低调而不失质感。

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室内设计充满活力,优雅怡人。大面积落地窗与大王山的夕阳余晖呼应,人与自然在此融合为一。

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除了全球美食荟萃的欢乐全日自助餐厅,长沙大王山假日酒店还拥有创意融合湖湘经典与粤式风味的湘丰轩中餐厅。

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湘丰轩中餐厅位于酒店一楼,拥有6间雅致的独立包间。从厨25年的湘菜大师以地道美食诠释全新时尚,让您品享美妙滋味。

长沙大王山假日酒店-欢乐全日餐厅

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欢乐全日餐厅

自助餐晚餐券市场价288元/位

开业优惠

自助餐券买10位送10位,2888元享20位

营业时间

周一至周日

17:30-21:30

周六至周日

12:00-14:00;17:30-21:30

儿童政策

1.2米以下儿童免费

1.2-1.4米在原价基础上享受半价优惠

湘丰轩中餐厅

开业优惠

湘丰轩中餐厅开业期间餐饮5.8折起

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长沙大王山假日酒店

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长沙大王山假日酒店坐落在长沙市岳麓区大王山旅游度假区内,依山傍水,环境优美,坐拥大王山及多个大型系列主题乐园,在此您可度过轻松欢乐的假日之旅。

长沙大王山假日酒店拥有280间简约雅致、设施完善的客房,可饱览“山、水、洲、城”盛景。拥有3间风格迥异的餐厅,精心呵护家庭旅行的食与宿。

酒店设有7间会议室,其中大宴会厅可轻松容纳380人。无论是休闲度假,还是商旅出行,让长沙大王山假日酒店成为您到访长沙的理想之选。

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交通指南:

公交:乘坐378路、938路、380路、207路


——今日互动话题——

文末留言和我们聊一聊

“你吃自助餐的大胃记录是多少?”

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