治愈心灵之美食 篇十八：阳光正好，微风不燥--野餐

选个晴朗的天气，风和日丽，约上闺蜜，去一块宽阔的草地上，来一场野餐之约吧，一块准备好吃的小食，在草地上铺上漂亮的桌布，摆上自己动手做好的美食，静静的享受野餐的美好时刻吧。

蜜桃泡芙

相信没有女生能逃过粉红色的魅力吧。先把黄油和糖搅拌均匀，打发至蓬松状，加入色素，加入低筋面粉翻拌至无干粉，把面团放在油纸上，擀成薄片，放冰箱冷藏静置，压出圆片，黄油，牛奶，水，糖和盐倒入平底锅中，煮开倒入面粉，加热拌到无干粉成团，分次加入鸡蛋，搅拌均匀，将面糊装入裱花袋中，挤出面糊，将酥皮圆片盖在泡芙上面，入烤箱190度烘烤15分钟，桃子去皮切小块，奶油加入糖打发至8成，装入裱花袋泡芙完全冷却后，在泡芙的底部挤入奶油和桃子果肉即可。

草莓沙拉

草莓也是女生的喜爱的水果，先将草莓、苦苣、芝麻菜洗净，平底锅刷上一层薄薄的油，将热狗煎至表面金黄。切成略厚的小片。用两小勺橄榄油、一小勺醋、一小勺蜂蜜，搅打成油醋汁后淋在沙拉上即可。

土豆泥芝士三明治

芝士就是力量呀。土豆洗净、煮熟、去皮捣成泥。依次加入牛奶、沙拉酱、少许盐、黑胡椒粉拌匀，加入火腿、玉米粒、黄瓜拌匀。吐司加热。两片吐司涂抹上一层厚厚的土豆泥，一片面包放上芝士片，盖上另一片面包，稍稍压紧。做好的三明治可以再用烤箱烤加热一下融化芝士。切成自己喜欢的形状即可。

小黄鸡饭团

超级可爱的饭团呀。将米饭和蛋黄混合均匀，捏成饭团裱花嘴之类的模具在胡萝卜片上压出一个小圆做小鸡的嘴巴，海苔剪出小鸡的眼睛，爪子,腰带装上腰带，嘴巴，眼睛，爪子，米饭自带粘性，所以很好粘，然后用筷子蘸番茄酱点出小鸡腮红就可以了。

柠檬薄荷冰茶

绿茶先泡出味，稍微放凉后，加入揉碎的薄荷叶。柠檬半个压出汁液，与绿茶混合。再切几片放进瓶子装饰用。加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天，就可带上它一起去野餐啦。