正月十七吃面条，懒人必备葱油面，葱香葱郁真香，连吃3碗才过瘾

正月十七吃面条，懒人必备葱油面，葱香葱郁真香，连吃3碗才过瘾！过完正月十五，眨眼又到了正月十七，大家都知道，正月初七，正月十七，正月二十七，都是人日子，初七是小孩，十七是大人，二十七是老人，传统的说法，就是用面条绊住腿，保个平安吉祥！咱也得应应景，今天我家吃的就是葱油拌面！

葱油拌面是我吃过最简单、最香的拌面吃法，简单几步就能搞定！其实葱油拌面的灵魂就在于葱油，其实做起来很简单，把葱熬至颜色焦黄，加入料汁就搞定！一碗勾人的葱油拌面端上桌，若旁边有肉我都不想去吃！可见葱油拌面的魅力真不是吹出来的，我喜欢大口大口吃，葱香浓郁，爽滑可口，越吃越香，老公一次能吃三碗！今天吃面条吉利，大家一定要试试这道葱油拌面！无论是早餐午餐还是晚餐，都适合来一大碗葱油拌面，新手小白都能一次成功！

葱油拌面

所需食材：小葱2根、面条2人份、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许、熟白芝麻适量、食用油3勺；

制作方法：

1、小葱清洗干净，用厨房纸巾把表面的水分擦干净，这样炒葱的时候，油不会溅出来，然后切成小段；

2、准备一碗料汁：生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许，放在一个小碗中，搅拌均匀；

3、锅中加入食用油，把葱段放入油锅中，中火炒至葱的颜色有些发深，关火；

4、把料汁全部倒入锅中，用筷子搅拌均匀，葱油面的拌面汁就做好了；

5、烧一锅开水，水沸腾后，加入面条煮至沸腾，再往锅里加入半碗凉水，再次沸腾，面条就熟了，为了增加营养，下面条之前，往锅里打入两个鸡蛋，小火再煮一会儿，再加入面条，面条煮熟后，把面条捞出，放入凉白开水中，拌匀；

6、把面条夹出来，直接放入容器中，加入刚才做好的拌面汁，搅拌均匀，再撒上一些熟的白芝麻，就可以吃了，真的是太香了。

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