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2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

小面姨美食日记 02-08 17:00 关注

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图文 ∣ 小面姨

2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!今天小面姨给大家分享一道“韭菜炒土豆丝”的做法,简单好学,美味下饭,经济又实惠。最近十四天的自我隔离,年前家里购置的蔬菜基本已经吃光殆尽,弹尽粮绝。现在,家里吃的只剩下土豆,今天中午儿子要吃米饭,一时半会找不到下饭的菜。去外面买,又觉得很不安全,打开冰箱一看,还有一小把韭菜躺在里面,于是就打算做一道韭菜炒土豆丝的下饭菜。土豆家耐放,所以我储备了很多,把它和这菜一炒,美味可口又下饭,今日中晚餐连吃两顿,发到朋友一晒,结果很多人打卡求做法。

2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

春季,把这俩个食材一起搭配炒,清淡好吃不长肉,增强免疫力!春天的韭菜非常鲜嫩,韭菜可以增强人体抵抗细菌,使人体远离细菌病毒的危害。韭菜还含有较多的纤维素,可促进肠蠕动。土豆丝我家常做,各种各样的味道我都换着做,凉拌土豆丝、醋溜土豆丝、红烧土豆丝等等不下十几个。但土豆丝和韭菜我并没有做过,以前脑子里认为这两个菜搭配一炒不好吃,所以就没有做。今天情况特殊,不做没有办法,就把他们两个放在一起炒,没想过它俩搭配在一起,韭菜的鲜嫩,土豆丝的清脆,清新爽口的素菜,味道还不错。

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韭菜炒土豆丝

2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

土豆1个 / 韭菜1小把 / 蒜粒2个

干辣椒2根 / 加半勺盐 / 少许生抽 / 香醋

2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

1、红皮土豆1个,新鲜的韭菜1小把,蒜粒和干辣椒准备好。

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2、土豆去皮切丝,凉水多冲几次去淀粉。

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3、韭菜洗净切段,蒜切成蒜末,干辣椒切小段。

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4、炒锅上火烧热,放食用油,把蒜末和辣椒段放进去炒香。

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5、把土豆丝控干水,放进锅里翻炒。

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6、翻炒土豆丝变色断生,加半勺盐,少许生抽,香醋调味。

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7、再加入韭菜段翻炒均匀。

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8、出锅前加少许鸡精翻炒均匀即可,盛出。

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9、这样一盘美味的土豆炒韭菜,鲜香美味,吃着清淡下饭。

2月宁可不吃肉,也要吃这菜,女人常吃清肠甩赘肉,越吃越苗条!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做韭菜炒土豆丝的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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