美食特辑 篇五十五:火锅店开门啦!吃火锅必点的几种配菜,好吃到飞起~
啊!啊!啊!啊!
楼下的火锅店终于开门啦
收到风声的小编
一下班立马就奔向火锅店
到那一看???
人人人人,哪哪都在排队
憋了这么多天
吃货的战斗力果然不同凡响
快速排队,拿到就餐码后
【111】号,好吧,小编还得等几个钟
喝杯奶茶垫垫肚,逛逛商场解解闷
一晃到九点!小编终于吃到了这口火锅~
嗯~不枉几个小时的等待
小龙坎老火锅的味道就是赞!
在这倒春寒的天里
一顿火锅下来,胃暖和了心满足了,Hin幸福啦
小伙伴们赶紧去搓一顿吧!太爽了
不过去之前,小编想要和大家分享的是
吃火锅必点的几种配菜
款款都是好吃到飞起
爱吃火锅的小伙伴,一定不要错过啦
潮汕牛肉丸
潮汕最出名的潮汕牛肉丸,精选黄牛后腿肉,全程手工捶打再挤成肉丸,颗颗大粒,肉质饱满,有嚼劲
丸子弹力十足,火锅煮熟后,咬一口喷出热热的汤汁,那感觉,好吃到飞天!
正宗潮汕牛肉丸,汕头产地新鲜发货+冰袋泡沫运输,到货的丸子超级新鲜,用来打火锅,美滋滋的
肥牛卷
要说牛肉真的太适合打火锅了,除了牛肉丸,肥牛卷也是下火锅的热门配菜
薄薄的一片,红白相间,肥瘦得宜,汤开的时候下去烫几秒,很快就能熟。那个肉质嫩得啊,一人干掉几盘肥牛卷都不成问题
大希地肥牛卷,小编拍了两件,整整1000g,全家人一起嗨吃到爽!价格也良心,比火锅店便宜多啦!
吃肥牛还有一个秘密的蘸料调法,用辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜五种食材调配而成,香油和辣椒油混在一起,那味道又香又辣,而花生蒜泥则帮助食物提香,这样的酱料就一个字【香】,配肥牛,口感一绝!
玉米
甜甜糯糯的玉米,搁平时蒸着吃小编就爱到不行,吃火锅的时候又怎么可以错过呢?
火锅开始的时候,先把玉米放进去,这样煮出来的汤底味道会比较鲜甜,在各种涮肉,煮丸子后,再捞出玉米食用
此刻的玉米=人间美味,既带有汤底肉香味,又保留了自身的清甜,吃了一堆肉后用来解腻是最好的
十条张家口金沃玉米,软糯香甜,非转基因零添加,好吃的不要不要的!还是真空包装,无需冷藏保存,拍一份,回家慢慢吃~
腐竹
高蛋白的豆制品——腐竹,浓郁的豆香味,油光透亮,平时用来炒菜,香的辣的清淡的,各有特色,涮到火锅里也够美味
腐竹倒入汤锅中,大概煮上一分钟,吸满了汤汁的腐竹就会变得圆满柔软,但味道还是比较清淡,需蘸上酱料食用丰富口感
农家手工腐竹,天然无添加,清香嫩滑,平时炒点老干妈就能成一盘好菜,贼香~
山药
打火锅吃山药?Emmm,这可不是养生党的乱入~(不过山药倒是真的很补)
最喜欢的就是把山药放进火锅里,开大火,煮到它软软糯糯后再吃,入口即化的感觉太美妙了吧,港真吃过它后,什么芋头土豆在小编这已然“失宠”
河南正宗铁棍山药,肉质细腻结实,甘甜糯口,是一道美味的养生佳品,平时煮粥煲汤炖肉都好吃
虾滑
吃火锅的时候小编一般不怎么喜欢下海鲜,感觉腥味重,口感不咋地,但——除了虾滑!!谁能拒绝这满满的一口鲜甜虾肉泥呢?
吃虾滑唯二两个烦恼就是,第一虾滑太滑不好夹,记得用漏勺装好再放进去烫;第二,量太少不够吃啊!!
新鲜青虾肉手打而成的虾滑,虾肉含量大于95%,满满的虾肉,吃起来香滑且富有弹性,爱了爱了
毛肚
鲜毛肚,千层肚,不管啥毛肚,吃火锅,统统都给我端上来~
又嫩又有嚼劲的毛肚,越吃越起劲,再蘸上辣酱香油!啧啧啧,看着口水都要流出来啦~
煮的时候记得不要煮太老,【七上八下】的烫法最是可口
超爽脆的大叶毛肚,天猫七年老店发货,品质有保障!大家可以放心购买!
海带结
每次去外面吃饭的时候,很多人都喜欢在饭前点一份麻辣海带丝,酸酸辣辣,很是开开胃~而涮火锅的时候,则喜欢吃海带结
海带结比较难熟,小编一般会和玉米一起下,煮久一点,吃的时候那个顺滑爽口啊,想吃都得考验一下“筷功”,纠缠一番才能入口
价格也是特别的白菜,自己买,两斤才十几块,拍一次包你吃到过瘾!
以上八种配菜就是小编每次火锅必点的啦,有和小编一样的吗?
还是你们更喜欢下面这些呢?
好名字要靠抢
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