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“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

宋宋家 03-16 19:06 关注

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”相信70后、80后的朋友们对这句诗词都能朗朗上口,我小时候上学,冬天手脚必冻。至今,手脚关节相对同龄人来说也是比较大的,因为冻坏了。寒冷苦的不是上班族,是风里来雨里去的学子,上学冻手冻脚还能忍受,但抵抗力差最麻烦,孩子身体不好,上个学,有同学生病就会被传染,三天两头生病最揪心,今天推荐一道家常菜,这食材隔三差五做给孩子吃,增加身体抵抗力,不容易生病!

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

不想孩子生病就多吃点菌类,虽没有感冒药灵,但“是药三分毒,不如食材补”,多吃点提高抵抗力的应季食材,身体抵抗力慢慢就上来了,菌类常吃提高免疫力,好做好熟又好吃,家人再忙也别省!宋宋家“送福送财送到家,不知道吃什么就找我,关注我,好运伴随你哦!具体做法分享给大家,喜欢赶紧收藏哦!

平菇炒鸡蛋

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

【食材】:平菇一把、鸡蛋两个、香葱适量、生抽少许、食盐适量、食用油适量。

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

【烹饪方法】:

1.鸡蛋2个磕到碗里,放入少许香葱搅拌均匀,有人喜欢鸡蛋里放点酒!>去腥,可以的。

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

2.锅里烧开适量清水,把平菇掰开之后放进一个小盆儿里,开水倒进去烫上3分钟,捞出来挤干净水备用。

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

3.平菇里的水分挤干净之后,接着改刀切碎,装盘准备下锅。

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4.锅里放油,烧热以后,先放少许小葱炒香。

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

5.接着把盘子里的平菇碎倒进锅里翻炒,平菇里含有水分,注意溅油,中高火炒制水分消失。

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6.加入少许食盐和半勺生抽调味,生抽时一定要加的,不仅提味提鲜还可以祛除平菇本身的腥气。

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7.搅拌好的鸡蛋液均匀的倒在平菇上,改小火慢慢煎成型。

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8.煎熟之后不要着急盛出来,小火煎上半分钟,鸡蛋金黄之后再盛出来吃,味道更香。寒冬,多给孩子吃点菌类,身体会越来越有抵抗力,不论是煎炒还说熬煮,都可以。

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宋宋心得:

蘑菇要焯水或者过热水烫,烫完之后挤掉水分,不用挤得非常干,差不多就行了,炒的时候,一样可以把水分炒出来。

生抽一定要加,提鲜去腥。

鸡蛋煎熟以后,别着急盛,煎一会,煎成金黄色,更香更入味。

“是药三分毒,不如食材补”,不想孩子生病,多吃它!

图文原创,盗者必究!更多健康菜、懒人菜、宴客菜、下酒菜、拌饭菜等烹饪方法请多关注我的主页吧,不知道吃什么就找宋宋家,宋宋家“送福送钱送到家,关注我,好运伴随你哦!”喜欢的话,欢迎收藏,转发,点赞哦,有什么好的建议,更期待您的指导!

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