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三月宁可不吃肉也要吃它,鲜嫩美味,还越吃越瘦,爱美女人要多吃

紫色勿忘我美食 03-17 10:40 关注

阳春三月,天气逐渐变暖,鲜嫩的春笋也陆续上市。我们一家三口都特别喜欢笋,无论哪一种做法都喜欢,每年春笋上市的季节,我家餐桌上几乎天天都有一盘笋,因为春笋是季节性很强的食材,过了这个季节就要等明年了,所以趁着春笋多的时候吃个够。春笋鲜嫩美味,做法也很多,油焖笋,腌笃鲜,酸菜笋等等,每一种做法都有自己的独特的味道。今天给大家分享一道油焖笋,味道特别鲜美好吃,希望宝宝们喜欢。


三月宁可不吃肉也要吃它,鲜嫩美味,还越吃越瘦,爱美女人要多吃


春笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。它含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素、特别是它的纤维素含量很高,有很好的减肥效果,它具有很强的吸附油脂的能力,当人体食用一定数量的春笋后,食物中的油脂会不断地被竹笋纤维吸附,随着废物配出体外,从而降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和蓄积,因此常吃春笋能让身材越吃越瘦,特别适合减肥者和爱美的女人食用。三月宁可不吃肉也要吃它,鲜嫩美味,还越吃越瘦,爱美女人要多吃。


三月宁可不吃肉也要吃它,鲜嫩美味,还越吃越瘦,爱美女人要多吃


【油焖春笋】食材:春笋500克,蒜头15克,盐少许,生抽20克,老抽5克,酒!>20克,白糖适量,鸡精少许。

烹饪方法:

第一步:新鲜的笋剥掉外壳,切掉根部老的部分,清洗干净,锅里放入半锅水烧开,把鲜笋放入焯烫10分钟,焯好用冷水冲洗干净待用。


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第二步:把笋切成段,放入盘里,蒜去皮清洗干净切成末,放入碗里待用。


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第三步:热锅放入适量油,烧至八成热,放入蒜末爆香。


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第四步:把笋倒入翻炒一下,加入少许盐翻炒至入味。


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第五步:加入20克生抽,5克老抽,20克料酒翻炒均匀,焖5分钟。


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第六步:加入少许鸡精和少许白糖,翻炒均匀,大火把汁收干,即可出锅。


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第七步:鲜嫩美味的油焖春笋做好了,超级好吃,喜欢的宝宝赶紧做起来吧。

小提示:

1、笋焯一下水,做出来更鲜美好吃。

2、做油焖笋,盐只要少许,主要用生抽和老抽调色调味。


三月宁可不吃肉也要吃它,鲜嫩美味,还越吃越瘦,爱美女人要多吃


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全部评论 (1)
u100011001
0
03-17 11:17

我杠精一下,这么浓油赤酱,怎么可能越吃越瘦。外加笋吃多了对胃不好。

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