除了福佳白，好喝的比利时小麦白啤在这

最近大妈出现了很多福佳白的评测。有点...

过。

比利时小麦（Witbier）是拥有比较悠久的历史的。大家最熟悉的就是位于比利时法兰德斯地区的一个小镇

Hoegaarden（福佳）所产的一个叫品牌叫做Hoegaarden的白啤。 曾经，随着世界大战与啤酒革命，比利时白啤受到冲击，Hoegaarden地区的啤酒厂全部倒闭，比利时传统风格的白啤酒几乎灭绝了。

福佳白啤酒之父——皮耶.塞利斯。凭着印象中的配方复刻了经典的比利时小麦，并命名为Hoegaarden（福佳）。后来，酒厂迫于各种压力，易主给百威英博（水啤老大）。

比利时小麦本是具有典型的柑橘酸与丰富的香料味，如橘皮、丁香、芫荽籽等，啤酒花苦度很低，不管女士男士都特别有吸引力。

不知，现在各位值友是否能从福佳白尝到这些典型的味道。

由于我自己觉得福佳白太淡，便尝试了较多的比利时风格的小麦。选出6款给各位值友参考。

1.圣伯纳白啤

推荐指数：★★★

产地：比利时

酒精度：5.5%

简介：酒厂是最早为西弗莱特伦酿酒的，相当出名。这款白啤的配方是圣伯纳与福佳白啤酒之父——皮耶.塞利斯按照早时期的配方合作酿造出来的。保留着比较传统的比利时小麦风格。闻起来有香菜籽和柠檬的香气，喝起来清脆爽口。入口能尝出饱满的比利时风格小麦。

2.娜慕尔小麦白啤酒

推荐指数：★★★★

产地：比利时

酒精度：4.5%

简介：娜慕尔白啤是杜巴克酒厂的招牌产品。酒体浑浊，光滑而圆润，是一款非常优质的小麦啤酒。从第一口开始，您将感受到它的圆度和美味，使其成为杰出的小麦啤酒。它的品质和啤酒厂的专业知识使它获得了被评为“世界最佳小麦啤酒”（2009年）。喝起来有着明显的柑橘酸及陈皮、芫荽籽的香气，相当的清爽。

天神 圣洁天堂 比利时小麦

推荐指数：★★★★★

产地：加拿大

酒精度：5.5%

简介：酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮，这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理。使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造，它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色散发出新鲜的刚出炉的面包香味。而且还带有香料和柑橘的香味并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。是这几款里面国内外评价最好的

荷兰修道院白啤

推荐指数：★★★★

产地：荷兰

酒精度：5.5%

简介：世界第一款也是唯一一款具有特拉普斯特认证的比利时小麦白啤。只使用水、小麦、大麦麦芽和酒花酿造。没有添加任何香料。苏菲亚酒花赋予这款艾尔啤酒特有的柑橘香气及浓浓的水果香及花香。这款酒2003年才推出贩卖。是特别值得尝试的一款比利时小麦白啤。

白熊啤酒小麦白啤

推荐指数：★★

产地：比利时

酒精度：4.7%

简介：采用纯天然原料—如小麦，大麦，蛇麻子， 香菜和橙皮酿制，为了使原料的味道完全释放出来，啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。这款酒品质我尝着时好时坏，推荐指数不高。

常陆野小麦白啤

推荐指数：★★★

产地：日本

酒精度：5.5%

简介：曾获得日本啤酒杯金奖，并且后续经常获奖的比利时风格小麦。这款清新宜人的比利时风格啤酒，带有香菜，橙皮和肉豆蔻的复杂香气。口感清新饱满。酒标设计好看吸引人。中规中矩的一款。