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吃货省钱秘籍分享 上1688把美食街搬回家

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街边小吃自己在家做,是疫情期间被迫学会的技能,从此一发不可收拾,品类越来越丰富,口味越来越正宗,随之而来的是食材消耗的成本暴增。好在发现了阿里巴巴这个平台,可以直接从厂家进货,虽说是进货,其批量也不大,一年做几次完全可以消耗。

以下就是我在阿里巴巴上买过的一些小吃及原材料,价格比市面便宜很多,可以一次吃个够。

五谷鸡爪——浙江味意食品有限公司

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很多人不爱啃鸡爪是因为骨头比较多,啃着累,自从有了无骨鸡爪,这份顾虑就解除了,通常三种口味,泡椒、柠檬、蒜香,我都喜欢。浙江这家工厂以实惠的价格和地道的口味占据了一方市场,同时还有无骨鸭掌,酱汁 鸭舌,香辣三角骨等一系列的产品,接下来准备都品尝一下。

长沙大烤肠——长沙市聚美合豆制品有限公司

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长沙大烤肠是真香,最早在南京游玩时吃过,短短几年就风靡全国,连宜家餐厅都有了。虽然真香,但价格也是肉疼,街头一般卖8元10元,宜家卖15两个,和鸡腿差不多了。所幸的是在阿里巴巴上找到了原产地大厂,正常试用装7元一根,赶上商人节等活动还有优惠。

每日坚果——江苏零妹妹食品有限公司

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以往过年才吃的坚果等,日常也总想吃,不仅打牙祭,还顶饿,而市面上出售的各种坚果都很贵,买散装的自己配又总感觉没内味。这里发现了江苏零妹妹食品有限公司的产品,据称拥有20台设备,日生产额50万袋,价格也很优惠。

螺丝粉——广西馨缘食品制造有限公司

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螺丝粉是近几年走红全国的小吃,各大主播都带货,为了一点优惠还要心惊胆战地抢,不如寻找一家源头工厂,虽然包装不如网红款的高端,但味道绝对正宗,而且分量还更足,当然这价格也是足够良心。

面筋烤麸——阜阳沛辉食品有限公司

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这种面筋,一般在凉皮中放几块,喜欢吃还要厚脸皮让卖家多放点,卖家也只是象征性地多放几粒。除此之外上海菜中的烤麸也是这个制作而成,可以说是很好的食材。从阜阳这家工厂买过二斤,一般凉拌,也做几次烤麸,真的很好吃。

肉夹馍——邯郸市邯山区好食点食品有限公司

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肉夹馍,陕西名吃,也是全国都有,以前肥瘦的3.5一个,而随着肉价上涨,一个鸡肉的都要七八块钱,猪肉的已经涨到十多块,无奈之下也得自己做。其实肉很好做,20多一斤的肘子肉卤出来,够做十多个,鸡腿肉就更便宜了,而这白吉馍才七毛一个,肉夹馍自由其实很简单。

岐山擀面皮——陕西美农网络科技有限公司

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岐山擀面皮是从西安回来就思念的特色美食,和众多米皮米粉等截然不同,吃一口就停不下来。当时在店里吃一碗12,而在当地没有几家卖,偶尔遇到也很小很贵,味道还不正宗,而这家产地工厂的出现,就很好地满足了这一需求,不仅味道好,价格还便宜,不到六块钱一份,比拉面还便宜。

小酥肉——郑州古荥的味道食品有限公司

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小酥肉感觉就是小块的软炸里脊,一般喜欢干吃,沾着椒盐,自己做过几次,腌肉、过油,很费劲,当时就想要是有像薯条鸡块一样的半成品就好了,来查一下果然有,其实简单炒一下就能吃,过油炸就更地道了。21元不到二斤,比买生肉还便宜,但是吃起来一点也不差。

火山石烤肠——杭州王成食品有限公司

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火山石烤肠已畅销全国各大城市,各个便利店都有,深受大家喜爱,虽然看着挺诱人,但是3.5一个的价格也是真贵,有时只能忍着口水躲开。搜索了很多工厂,唯独这家价格合适,60g一根,够大,1.5一根够便宜,买回来用烤箱烤,人工翻转,有没有火山石味道都一样。

扇贝——大连中科海产品发展有限公司

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最后说这家是我们大连本地的大厂,扇贝算是我们的特产,无论是蒸着吃还是烤着吃都喜欢,但是我住的地方不靠养殖区,菜市场卖的也很贵,而且良莠不齐,自己处理也很费劲,因此不如买净品。这家工厂也是足够大,涉及各种海产品,但是扇贝价格相对还是便宜,都是原壳的,有些小商贩卖的组装扇贝,大壳装小肉,就很坑了。

总结

以上几种小吃食材,都是日常美食街常见的,基本大众都能接受,自己买来做价格的确能便宜很多,只是有些需要自己动手做,但也不会特别复杂,基本一做就会。

值得注意的是,阿里巴巴的页面上都标明“本产品采购属于商业贸易行为”,因此不适用于消费者权益保护法,也不适用七天无理由退货,但是发现质量问题还是有保障的,毕竟都是大厂,很在乎声誉。因此购买之前一定要很商家沟通好。

找大厂采购原材料自己做,这就是一个吃货的省钱秘籍,其实道理很简单,自己动手,丰衣足食。

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