爱媛38号果冻橙：可以吸着吃的神仙橙

> 关于橙子🍊，你有过怎样的期待？

它是圆圆的形状、明亮的颜色、甜甜的味道，它有着饱满的果肉、易剥的果皮、浓郁的果香......

> 关于橙子🍊，你又有过怎样的想象？

想象中它是可以吸着吃的，晶莹剔透的果肉，入口有果冻Q弹的口感，一挤爆汁，随口一吸就是鲜甜的汁水......

易剥、皮薄、无渣、爆汁，这些关键词的集合便化身成理想中的橙子模样——爱媛38号果冻橙🍊。

四川丹棱.爱媛38号果冻橙

▌ 橘和橙的完美融合

人在选择的过程中总是纠结的，吃橘子想着橙子的香甜口感，吃橙子又想着像橘子一样好剥，所以当遇到两者兼得的爱媛时，便会引起一波“狂热”追逐。

爱媛38号果冻橙，将橘子的皮薄易剥和橙子的细腻多汁融为一体，果形均匀，且口感在橘子和普通橙子之上，因果粒饱满，口感像果冻一样Q弹爽口，故而得名果冻橙。

> 跟普通橙子相比：

爱媛果冻橙的果皮大概只有普通橙子果皮的四分之一厚度，如果说普通的橙子果皮有0.4cm厚，那爱媛果冻橙果皮的平均厚度才0.1cm，皮薄易剥，又叫它“手剥橙”。

>跟橘子比:

果冻橙的果皮比橘子要软，无籽，省去了吃橘子时边吃边吐籽的麻烦，晶莹剔透的果肉形状如果冻一般，一口咬下去满嘴清甜直达整个口腔。

说到口感，果冻橙入口细腻甘甜、且爆汁无渣，在平常吃过的橙子中，像血橙、赣南脐橙、南非脐橙、奉节脐橙、包括褚橙，化渣都不如果冻橙，每一颗果粒都很饱满，吃起来像在吃果冻，可以说是十分惊艳的存在。

▌ 一颗可以“喝”的橙子

普通橙子几乎只能切开吃，酸甜不一的味道全凭选对了的运气，需要费很大力气才能挤出一点果汁，而爱媛果冻橙汁水饱满的程度，完全可以用爆汁来形容。

轻轻一捏，汁水就止不住的留下来。

用力一捏，果冻橙像爆开了一样，一个果冻橙可以挤出一杯鲜榨的橙汁。

> 打开果冻橙的新吃法：

1.可以用吸管直接在切开的果冻橙上吸果汁，给你一根吸管，估计可以直接吸着吃完，甜而不觉歪腻。

2.也可以像吃西瓜一样用勺子舀着吃，连同汁水和果肉一起一勺入口，甜到心里了。

省去使用榨汁机的麻烦，一颗果冻橙=一杯鲜榨的果汁，每天一颗可以“喝”的橙子，美味和健康统统聚齐啦。

▌ 来自柑橘之乡—丹棱

好的果实来自好的产区，爱媛38号果冻橙是2004年从日本爱媛县引进的优质品种，经过精心改良后，选在四川眉山的丹棱县进行种植培育。

丹棱素有“柑橘之乡”美称，所在地区为亚热带湿润季风气候，四季温和，成了爱媛生长的天堂。

充沛炽烈的阳光、氤氲潮湿的水汽，得天独厚的地理环境滋养出它细腻的口感，爱媛果冻橙好的口感一般从10月底开始，果期20天左右，且一年只能吃一次。

240天以上的生长果期，让爱媛橙积累了足够多的糖分和果香。这里生长的爱媛果冻橙，不仅外表光洁鲜艳，肉质更是滑嫩清甜，每一口都让人感觉到恰到好处的甜蜜和温柔。

爱媛橙的出汁率可高达90%以上，果汁甘甜，且含糖量平均在12°-15°，果肉光滑细嫩又饱满，入口化渣，夹杂着鲜甜的汁水，实在是满足啊。

▌ 营养，来得橙意十足

除了好吃以外，爱媛38号果冻橙被称为“水果界女神，女人的美颜果”。

它含有丰富的维生素C、钙、β-胡萝卜素、柠檬酸等营养物质，每天一个爱媛果冻橙，用来缓解皮肤干燥，补充身体维生素再好不过。

秋冬时节，易引发咳嗽等症状，中国人讲究食疗，而爱媛果冻橙便可入料。

用当季的爱媛橙，切个小帽放盐整只蒸熟，橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰的作用，通过蒸煮后溶解在橙肉和橙汁中，对久咳不愈非常有效。

味蕾念念不忘的，都在这一颗果冻般的爱媛橙里啦。

▌ 爱媛38与爱媛28有何不同？

爱媛38和爱媛28的区别是什么?它俩到底是不是一个品种呢?其实这两个品种也是长时间来大家都有争议的。所以今天我们就一定要来说明白这个问题。

>品种差异：妈同爹不同

爱媛38：爱媛38号为日本杂交柑桔新品种，系南香×西子香杂交育成，树势旺。结果成串的爱媛38

红美人：爱媛28，也是日本的柑桔杂交品种，母本为南香，父本为天草，仅仅在爱媛县种植。娇弱的红美人需要牵引果枝

>口感差异：同样的果冻味，不一样的皮
爱媛38：很多人都这样评价：果肉饱满，清香爽口，含糖15°，入口即化，是果冻+果汁混匀在一起的一个柑橘。

红美人：在化渣这一方面，爱媛28丝毫不逊色，除了甜度高，红美人还被人这样评价：“着体便酥，柔弱无骨”，不少有幸吃到的人都被这种橘子惊艳！纷纷感慨以前的橘子都白吃了！

按照口感来说，红美人和爱媛38不分高下，化渣性都非常好，可以说是基本无渣，但是红美人的皮相较之下更加的薄。

然而，极薄的果皮也导致了红美人果皮难剥的特性，稍不小心就会将果肉连皮带肉给撕下来，果肉也就随着剥开的口子流了出来。所以吃红美人也是一个技术活。

>价格差异：一个贵的时期刚过，一个贵的时期刚来
爱媛38：尽管爱媛38火爆，广告也是铺天盖地，很多假冒伪劣的爱媛38让淘宝上价格已经跌破了8元一斤。

红美人：爱媛28尽管面积也在急速扩增，但是由于栽培难度的限制，产出量一直不大，但是极佳的口感依旧让美人价格不菲。

前几天象山的红美人就以每公斤123元的价格创下了红美人的最近高价。同时市面上的红美人也普遍维持在60元一公斤的价格。

完美结合了橙和橘所有优点的爱媛38号果冻橙，不愧是近几年风靡水果圈的超级网红。只要它上市了，就引得无数粉丝为之疯狂。没有吃过它，都不好意思说自己是水果达人，也不能算是一枚真正的吃货！