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1人食也从不将就,精致早餐晒朋友圈,网友:高级生活,拥抱早晨

月落乌啼的厨房 11-18 21:11 关注

进入冬天,天气又冷又干,早餐一定要吃饱吃好,身体有能量,才有力气好好工作!

一份营养好早餐,既要有主食和副食,又要干湿搭配,既要好吃,又要营养。还有,早上时间宝贵,美容觉也不能耽误,所以,优秀的早餐,还必须是简单快手的。同时,作为女人,还要再加一条,那就是吃了不发胖,身材苗条也要紧啊。

所以,总结一下,女人的早餐,尤其是40岁的女人的早餐,美味+营养+瘦身+饱腹+快手,缺一不可。高级的生活,必须拥抱早晨。

这样完美的神仙早餐,怎么做?

哈哈,看看我的早餐,腊肠松子炒青菜,红豆藜麦燕麦松子豆浆,白煮蛋,有蛋有肉有蔬菜有坚果,营养足足的,味道美美的,做法却极其简单,洗脸刷牙的功夫就能上桌,可以好好睡个大懒觉,同时好吃还不发胖!

看看我,人到中年,几十年如一日,体重一直98斤!

网友:难怪身材这么好,果然是有原因的。

1人食也从不将就,精致早餐晒朋友圈,网友:高级生活,拥抱早晨

青菜是妈妈家自己种的,百分之百绿色纯天然,味道鲜美又健康。

用个铁锅大火猛炒,快得很,分分钟上桌!

最后,找个复古的盘子装起来,青菜上撒一把野生松子,瞬间身价倍增,既是装饰又增加营养,是不是高大上很多?要知道,松子的营养价值很高呢,最近用脑过度,得补一补啊!(其实,重点可能是松子太好吃,千方百计找机会放一点,哈哈!)

吃的时候,心情都特别好呀!

1人食也从不将就,精致早餐晒朋友圈,网友:高级生活,拥抱早晨

早餐,我必须搭配一碗“稀”的主食,可以是粥、豆浆、米糊、酸奶、奶昔等等,否则总觉得干干的,吃不下。

我有一个小破壁机,用来打豆浆米糊类很方便,在我的观念里,“万物皆可糊”,把喜欢吃的东西,每样抓一点,统统扔进去,一键搞定,不用过滤!中间也不用人管,它在工作时,我在洗脸刷牙穿衣服,适合我这个大懒虫。

关键是正好能做一人份,好吃不浪费,天天都能吃营养餐,却不用强迫自己喝太多,太方便了!

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白煮蛋,就不用说了吧,是鸡蛋里营养损失最少的一种吃法。

做法更简单,打豆浆时同时煮,水开后5分钟就搞定。

说实话,剥鸡蛋壳,倒稍微花了点我的时间,因为想剥得漂亮点儿,哈哈!如果赶时间,就边剥边吃,那更省事儿,下楼的时候都能一口吃光。

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今天的蛋黄真是嫩啊,咬一口,都有丝滑的感觉,入口即化,一点也不干,忍不住又想拍个照片。

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接下去说下我的懒人做法。

首先,起床后不洗脸,就立即奔向厨房,把红豆、藜麦、燕麦、花生、大米等食材放入迷你破壁机中,选择“豆浆”键。同时,把鸡蛋放入另一个锅中煮,可以定时,或手机闹钟。(找了半天,发现忘记拍煮蛋的照片了,可能还没睡醒吧,哈哈!)

然后,再慢慢洗脸、刷牙、穿衣服等等。

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时间到,记得立即把豆浆倒出来,然后放入清水,启动“自动清洗”键,或者直接拧下玻璃机身,手动冲洗掉。否则时间一长,豆浆会凝固在壁上。

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打豆浆的间隙,炒个青菜吧,很快的,也就一分钟的事儿。

青菜切段,腊肠切丁。

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铁锅加少许油,放入腊肠翻炒至透明。

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再加入青菜,大火炒几秒,看到颜色变绿就可以了,加少许盐。

腊肠有咸味,盐要少放点,或者不放。

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最后,青菜出锅撒松子,豆浆上桌撒麦片和松子,鸡蛋去壳,开吃!

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