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14款网红月饼battle!谁会是今年月饼届的黑马呢?

食在值小小值 09-15 20:00 关注

本文经町芒授权发布,原标题:町芒评测 | 2020网红月饼battle!与洋气有关,跟好吃无关,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。


14款网红月饼battle!谁会是今年月饼届的黑马呢?

先提前祝大家伙儿中秋节月满人团圆,吃好~喝好~

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无论公司福利还是走亲访友,“月饼”已经成了一个节日符号,你不吃可以,但你不能没拥有过。特别是你,年轻人,不要再认为月饼只有传统那一种了。

去年中秋前夕,我们评测了18个品牌、40款口味的月饼《町芒评测 | 超强2019中秋月饼选购攻略,拿好不谢!》,今年,町芒君挑挑拣拣,把发售较早、比较网红的几款月饼拿来评测了一圈,一共5个牌子14个口味。

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总之,这些月饼送礼有面儿,但真实品质是不是能匹配它们的颜值就得另说了。

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桃桃爆芝士是味BACK那么大的新品,国潮新担当山田海里今年同样没有缺席,美心、星巴克今年评测的是几款往年没有的新口味

依礼盒来讲,今年整体还是星巴克更好一些,除了价格(町芒君哭的好大声)。

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含有3种添加剂,今年除了白金礼盒外还送的有丝巾,买不起爱马仕,就拿人鱼丝巾玩玩了,脂肪含量相对低,抹茶绿色月饼精致小巧,柠檬味整体,但还是有点了。

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无添加剂,礼盒设计高端,热量相对高一些,普通造型的月饼比起礼盒逊色不少,能吃到馅里的红豆颗粒,但没有明显红豆味,特别

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含有3种限量添加剂,钠含量低,枣泥味特纯正,内有南瓜籽仁,吃着口感比较软,很甜,吃完容易糊嘴。

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外形精致,热量相对高,松露味没吃出来,倒是入口有咸味,芝士味比较淡,口感比起其他两款算是清爽不少。

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月饼是一个荷包造型,小巧精致,热量高,月饼没切开就能闻得到浓浓的香辛料味,味道更像是母亲牌牛肉棒,甜咸风味,后味腻。

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美心教你什么是“流心”,根本不用加热,直接切开就有巧克力浆液流出,月饼只有掌心大小,可可味正宗,入口苦,后味甜,钠含量相对高,热量也不低。

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多洋气的搭配,外形也精致,脂肪含量很低,桑葚味很突出(桑葚馅加了朗姆酒),但果酱有一股香精味,特别甜,味道复杂有层次。

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热量很高,外形虽然很精致,但架不住不好吃,巧克力加上榛果,尝起来总有股廉价感,加上海盐,让味道不知所以然,后味也比较

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脂肪含量最低,热量中等,内馅乌梅味突出,酸度一般,丹桂味不新鲜不好吃,后味才有淡淡的乌龙茶,不怎么甜。

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含有5种添加剂,脂肪含量低,外形精致,青柠味很浓郁,冲鼻子的清爽感,滋味酸甜,不腻,月饼界清流,馅里有橘皮。

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含有2种限量添加剂,热量的脂肪含量都特别高,比五仁多出两颗大的扁桃仁,饼皮,一咬就容易掉渣,很浓郁的芝麻香味,有很生涩的橄榄油,后味甜。

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月饼较,一口一个不是梦,加了干酪后的钠含量也很高,月饼有原始奶酪的发酵味,还略微,口感很软糯。

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去年的咸蛋黄芋泥印象太深刻,今年的桃桃爆芝士是真的不好吃,限量添加高达4种,热量比较高,口感依旧软糯,芝士味并不突出,偶尔吃到几颗黄桃丁,也早就失去了桃子的味道,总之味道令人失望。

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含有5种限量添加剂,热量和钠含量都高,入口咸,后味甜,就是苦一点的太妃奶糖味,注意吃的时候不要一口滋出来流心馅。

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今年的月饼配方是不是进步了?总体来说,算是的!

这14款月饼没有再出现动则就十几种添加剂的现象,但今年的网易严选以最高5种限量添加成为本年度本批次差生选手,山田海里橄榄红豆以0限量添加成为标准评测卓越产品。

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今年的月饼逃不过热量的考验。

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就算是最小的美心,单个月饼也有45g,一个流心干酪四舍五入就是一份半米饭;

热量最高的山田海里橄榄六仁,单个月饼60g,那就是差不多2份半米饭,你不仅比五仁多一仁,你热量也吓人。

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网易严选的铁观音乌梅丹桂脂肪含量低的真是感人,山田海里的橄榄六仁又要被点名,坚果含量太高,给足了料,也含有足够多的脂肪,不知道这算不算是甜蜜的负担。

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现在的月饼礼盒比拼的除了口味够不够潮,包装还要有创意。毕竟用来送亲朋好友、领导、合作伙伴等,拿出来至少得能唬人,要不然丈母娘一声令下,媳妇就不是自己的了Σ( ° △ °|||)︴

山田海里

先来一拨今年的豪华礼包大奖洗洗眼。

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山田海里今年的月饼依旧是一贯的国潮设计,传统中有着新潮,很符合品牌调性,让年轻人爱上中国传统节日,分分钟不是事儿。

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礼盒配套豪华,6个瑞兽拼图、球形月亮创意台灯、12枚称心如意球包裹的月饼,所有元素都在透露着“月圆人团圆”的祝福,今年的设计大奖给了给了。

星巴克

星巴克今年依旧还是老样子,町芒君买的是星奕系列,5个口味10枚月饼。

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月饼造型依旧精致在线,外包装选用立体双层烫金设计,送的有人鱼丝巾,挂包上、日常围都可,实在不行可以送妈妈,质感也不输大牌,十一出行绝对是老姐妹儿堆里最靓的那一个。

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味Back那么大

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以“”打出名气,比脸还要大一圈,只能好好坐下来跟家人共享,今年的“促进家庭和睦奖”非它莫属。

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跟女孩子约会就不要吃它了好吗,答应我,哪个仙女愿意承认其实自己能吃掉一整个╮(╯-╰)╭

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说了那么多,其实你还是关心味道好不好,不急,町芒君这“万花丛中过”的胃早就已经试吃过了。

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星巴克月饼最好吃的当属芝士白松露味,大概是因为吃太多常规口味了,只有特殊才能吸引感官评测员,虽然吃完依旧不知道啥是白松露味,但是四舍五入等于拥有过了。

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美心今年的流心巧克征服了所有感官评测人员,正宗可可味,香醇。虽然品牌提示要加热,其实直接切开就是流心状态,同时也要注意啦,手拿着吃的时候一定要小心,流一身汁就得不偿失了。

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虽然山田海里橄榄红豆是一款优秀等级产品,但感官上实在不敢恭维,甜,齁甜,红豆颗粒倒是很多,吃起来却没有任何红豆味,你要是心里苦,建议你多吃几个红豆月饼。

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从前的月饼简单朴素,图的是一家人团团圆圆、围桌吃饼,现在的月饼早就从一个简单的消费品变成了附加有各种企图的产品,598元一盒的星巴克,试问有几个人能毫不犹豫的买下的?

我们对那些几十年如一日生产传统月饼的品牌表示尊敬,我们也对花尽心思、将月饼做到极致的品牌表示欣赏,今年中秋月亮圆不圆不知道,但町芒的祝福一定要送到,月饼有价情无价,町芒祝你阖家团圆,中秋快乐。

【留言互动】 留言告诉町芒君,你喜欢什么口味的月饼?

町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard)+品质标准(Quality)+感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。

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* 本期采购产品:月饼

* 采购品牌:5款

声明:

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称;2、评测结果仅针对本次采样产品,不代表该品牌所有产品;3、文章禁止商业用途,如需转载,需经町芒授权。

未经授权,不得转载

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全部评论 (13)
值友5891829620
0
09-30 10:56

最爱的永远都是云南的云腿月饼!

懒着悠闲
0
09-29 13:49

长辈肯定这些都不喜欢,长辈喜欢五仁月饼,没有之一,而且地方情怀很重,送这些再贵也不领情啊

尕毅
0
09-26 20:23

迪士尼的不上?

破风之歌
0
09-26 01:51

试试山姆的鲜肉月饼,29.9元9个[龇牙]

愤怒的阿毛
0
09-21 10:09

一直只吃五仁。。。。。

不着急减肥
0
09-20 16:34

美心好吃,还有一些五星酒店或知名粤菜酒楼做的也好吃,坐标广州。美心有个低糖,每年都会买几盒送年龄大的亲戚,自己倒没试过,应该还是甜的好吃,其实不会肥的,容易肥的体质是因为小孩时就胖的,喝水都胖,照吃好了。

可怜的娃啊
0
09-20 13:33

这么贵。真的太贵了。朋友送的郭师傅月饼也蛮好吃啊。哪有这么贵。

小米周哥
0
09-20 10:26

现在月饼越来越贵了,也越来越不想吃了

白银御行
0
09-19 19:43

不爱吃月饼,家里人也都不买了,都是公司亲戚送的

值友3021692588
0
09-19 05:33

作为食品,第一个应该检测的是否细菌超标,毕竟安全第一。

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