购买理由
因为家里已经买过好几把拓牌的厨刀了，对这个牌子的质量和做工很有好感。
国庆期间在首富家闲逛，偶然看到了拓牌的墨鱼水果刀有优惠活动，只需29元，比平时的好价降了10元。
自己手头有一把拓牌的侍系列万用刀作水果刀用，但是父母家里还没水果刀，所以直接就下单了，同时没忘记在站内发了个爆料：
不过双11期间拼多多上做到了更低的价格，19元就能入手了……伤心。
这把刀到手以后在办公室扔了一个多月，今天带到自己家开箱看看。
外观展示
包装比较简单，没啥保护措施，直接是用了个快递的塑料袋子邮过来的。不过盒子表面有塑封膜保护，且四角尖尖，并无磕碰损伤，好评。
德国军官刀友情出镜，开箱刀比商品还大……
包装盒里分为三层，以这个价位的水果刀来说，显得很有档次了，对包装打9分。
刀尖处有保护套保护，不过可以看到由于快递的运输，保护套歪掉了。不过问题不大。
刀身上有一条条的机械加工的痕迹，有激光蚀刻的品牌标识。拿在手上整体感觉非常轻，虽然没有陶瓷刀那么轻薄，但是也比我原来使用的AUS-10钢材的万用刀轻多了。整体重心靠后，偏向于刀柄处。玩多了重心在清根处的刀，乍遇到这种重心还有点不大习惯。
刀柄为彩木材质，就是使用木料粉末加入改性酚醛树脂重新压制而成的。木纹和色泽比较逼真，但是与黑将的切片刀、斩骨刀不同，这把水果刀的手柄采用的是亮面手感，这一点感觉防滑性能会受些影响。
刀柄处有不锈钢尾盖，比较美观，但是由于成本缘故没有刻字。
清根处打磨精细、光亮，好评。
这把刀的开刃处也有机械加工的线路痕迹，讲道理不是很惊喜。并且刀身表面没有抛光处理。
使用感受
这把刀上手以后感觉重量比较轻，钢材用料较为轻薄。
重心挺靠后，虽然方便控制刀刃，但是由于刀刃较长，所以想用刀尖进行精细化的操作时，手感有些奇怪，不大好操作。
出厂开刃比较锋利，可以轻松切割A4纸，在削苹果皮时也能胜任，但是同样是由于刀刃较长，用来削皮操作时不是很方便，感觉相对更适合将西瓜、火龙果等进行切块的工作。
左边的小刀刀刃短些，且刀刃为镜面抛光，感觉更适合做水果刀用
店家宣称这把刀用的1.4116钢，其实就是我们5Cr15MoV钢材了。
这种含碳量适中的钢材热处理后的硬度在56HRC，虽然硬度和保持性不如含碳量更高也更脆的AUS-10、Vg10等日系进口钢材，但是这硬度已经比大部分国产菜刀使用的3Cr、4Cr高多了。同时，这种钢材的韧性和易磨削性比较好，在长期使用后刀刃更多的是卷刃，而非和高碳钢一样崩口，这也更适合普通消费者家中使用……钝了以后用磨刀棒蹭蹭就能把刀刃扶正了，恢复锋利。
不过总而言之，这是一把做工、用料尚算精细的小刀，比普通不锈钢铁片子水果刀还是强的太多了。价格下探到20元左右的时候，还是推荐大家无脑入的。
好用的这个
入了多多，退了淘宝不就行了[皱眉]
不对，看错了，是瑞士军刀的德国军官刀
那把长得像蜘蛛的是什么刀？
总体来说不错的，5Cr的钢材放到水果刀上足够用了
我也没发现瑕疵。。。记得当时微店上说包装盒是库存可能有瑕疵来着。。。
我也是99买的，当时没说有瑕疵啊，我也没发现……
是的，99元入手的瑕疵两件套，绝版了没法再买就没在文中贴出来。。。
左边的这一把不也是“拓”的吗？侍两件套
口子特容易崩掉，用一两年了经常油石磨才行，不然切不了