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不想炒菜了就做这个吧,省时省力还美味

康妮CHEN 09-17 13:56 关注

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不想炒菜了就做这个吧,省时省力还美味

国庆假期的第一天,同学在一个月前约好了见面,和两个要好的同学玩了一天,第二天在家做了一桌子菜,招呼朋友们。这两天感觉很忙很累,昨天,宅在家里休息,我不想花大力气炒菜做饭了。上周工作日,老公做了一周的晚餐,放假了,我怎么都要表现表现。于是,我想到了一个方法,饭菜一锅端,午餐做焖饭。

这个焖饭用了虫草花、胡萝卜和鸡块,在干燥的地区或者干燥的季节,多吃虫草花可以润喉润肺,对治疗支气管炎有辅助作用,虫草花营养丰富,可以调节内分泌细条,提高人的运动能力、延缓衰老,还可以提高人的免疫功能,身体更健康。我用了干虫草花,干虫草花提前浸泡再用,超市有新鲜虫草花,用新鲜虫草花不用浸泡,但新鲜虫草花没有干虫草花那么香。做焖饭还放了香菇和胡萝卜以及鸡块,这些食材对身体都有滋补作用。或许因为放了干香菇和干虫草花,在焖饭的过程中,整个屋弥漫着香味,我老公看了几次电饭煲,等着吃饭呢。

不想炒菜了就做这个吧,省时省力还美味

这个焖饭用电饭煲做的,把食材准备好,全部放进电饭煲,不用看火,不用炒菜,米饭有胡萝卜、香菇和鸡肉的滋润,吃着有味道,又因为鸡块用了调料腌制一下,调料和米饭一起煮,煮好以后米饭有一层锅巴,跟用砂锅做的砂锅饭口感一样,但比用砂锅做简单省事很多。以后,不想炒菜,可以给一家老少做这个饭,营养又好吃,我家人都很爱吃呢!

【材料】鸡 半只,虫草花 30克,香菇 50克,胡萝卜1个,大米 120克

姜 2片,盐 2克,料酒 10毫升,生抽 10毫升,蚝油 10毫升,淀粉少许

【做法】

1 用来做这道菜的食材,半只鸡斩成小块,用了干香菇和干虫草花。

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2 鸡块洗净,用盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉腌制一下,蚝油可以让焖饭更鲜美。

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3 虫草花和香菇浸泡洗净,香菇切小片,胡萝卜削皮,切成胡萝卜丁,姜片切成姜丝。

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4 大米洗净,放入跟平常煮米饭一样的水量。

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5 把准备好的鸡块、胡萝卜、香菇、虫草花全部放到电饭煲里,按下电饭煲的煮饭功能键。

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6米饭煮熟既有菜又有饭。

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胡萝卜虫草花鸡饭好吃又好做,大米和食材的分量可以按照喜好的,大家可以试试这个焖饭,很营养又很香,我老公吃了两大碗呢。如果大家有什么问题,可以在评论区给我留言,感谢您的阅读!

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