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中国好粮油 篇一:LS/T 3247—2017中国好粮油 大米附黑龙江大米节获奖名单

FreeLark22 20-11-06 关注

除了GB/T 19266-2008的五常大米,我们还有LS/T 3247—2017中国好粮油

本文主要从GB/T 19266-2008五常大米和LS/T 3247—2017中国好粮油 大米,2个标准的角度聊聊关于米的事

购买理由

五常大米吃了多年,一边吃着香喷喷的米,一边看着网友说五常大米坑货多,收购价都是8元起步。直到有一天:

2020年618买的,不到1块2毛的五常大米,出厂日期为2020年2020年618买的,不到1块2毛的五常大米,出厂日期为2020年


我不禁陷入了深深的沉思,感觉赚了一个亿。惊喜中,我突然想到一个事,如果粮食厂买入15年的陈米,打磨后20年出厂,那么他的出厂日期是不是2020年?

翻开GB/T 19266-2008,标准中对出厂日期并没有约定,那么我前面的猜想就可以确认正确了。感觉自己又发现了一个发财致富的好路子。

找米之路:

内事不决问百毒,就是毒太多,找了好久好久,终于找到一个叫黑龙江国际大米节的博览会,院士带头的一堆专家作为评委。

第二节黑龙江国际大米节

下面直接上名单吧

第一届第一届

第二届第二届

第三届第三届

名单,种子,产地,品牌,厂家信息全都有了。照着买吧,肯定没错。

但是,但是,但是等等,参展的米肯定是新米,你在网上买的就一定是新米?还是今年包装的“新米”?

重点来了,LS/T 3247—2017中国好粮油 大米,5.4里,明确要求提供追溯信息,里面要求填写收获时间及碾米日期(出厂时间)。

注意收获时间注意收获时间

外观展示


以我自己选择的南粳46(jing,一声)举例

618购入价格为2.7元618购入价格为2.7元

购买日期618,大米收获时间为去年11月的新米购买日期618,大米收获时间为去年11月的新米

中国好粮油 篇一:LS/T 3247—2017中国好粮油 大米附黑龙江大米节获奖名单

等等为什么是三级?等等为什么是三级?

为什么是三级米?

这次不问百毒了,直接看产品信息上的执行标准

南粳46执行的LS/T 3247—2017南粳46执行的LS/T 3247—2017

五常大米执行的GB/T 19266-2008五常大米执行的GB/T 19266-2008

影响口感的食味品质都是80分起步(看看前面获奖名单,食味品质是唯一参考标准)。

注意这里又来了一个坑。


五常大米执行的GB/T 19266-2008,标准里规定食味品质的实验方法参照的是GB/T 17891-2017 优质稻谷

而GB/T 17891-2017 优质稻谷里又规定食味品质检测方法按照GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法。


而南粳46LS/T 3247—2017中国好粮油 大米规定食味品质直接按照GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法。

所以南粳46LS/T 3247—2017里的三级和GB/T 19266-2008里的优质二等,基本可以划等号。

总结

想买新米?想买好吃的大米?不扯玄乎的口感,品相什么的,不推荐具体产品,没有玄学只有科学。

照着标准LS/T 3247—2017买买买



最后,挖一个大坑

中国好粮油 篇一:LS/T 3247—2017中国好粮油 大米附黑龙江大米节获奖名单


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FreeLark22
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2020-11-06

追溯二维码被糊了,我补一个查询结果的链接吧 http://skcx.farmsoft.com.cn/Index/Product/00501200101714000102800400320040501

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