[新年焕新家]厨房必备的调料罐，有哪些好选择?

只要是在家下厨做饭的，调料就是必不可少的东西。所以，调料罐作为调料的容器，自然也是在厨房占据日常的重要地位。作为一个非资深非专业下厨人士，我在购买调料罐的道路上，也是踩了一些坑的，跟大家分享分享血泪经验。

先说一下选择的总体原则：

1. 材质：

比较常见的是玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料等。一般首选玻璃和陶瓷材质，这类调料罐透明度高，易于清洗，虽然玻璃易碎，但是能打碎调料罐的场景其实是很少见的；不锈钢材质的调料罐属于最耐用的，但是不透明，不能直观的看到调料的余量这些，感觉压制一般也不如玻璃的好看；塑料材质的优点在于轻便，但塑料的安全性和耐用性都不如玻璃的，我现在很少选择了。

2. 容量：

容量一般根据各个家庭的不同情况来看，容量大不用频繁添加，但是你要考虑到时间太长的话可能影响调料品质，容量小的话情况正好相反，调料能保证一定的新鲜度，但是需要频繁添加。我家正常四口人，我选择的调料罐容量是350ml的，一次加200-300ml之间。

3.外观设计：

颜值就是战斗力，最好是根据自己厨房的装修风格来挑选调料罐，用不同的色彩区分调料的种类。可以根据自己的喜好和厨房装修风格选择合适的设计。

4. 性能：

调料罐的密封性能我觉得是最重要的，优秀的密封性能能够保证调料的新鲜度和防潮，在厨房这种环境是很重要的。其他的反面，有的调料罐配小勺、量杯等，方便使用。

5. 品牌和价格：

选择知名品牌的调料罐，质量和售后服务相对有保障。比如我买的调料罐，用了三个月发现盖子上的一个硅胶圈断了，厂家直接寄了个新盖子给我。

6.清洁和维护：

方便清洗和维护也是很重要的，谁也不希望自己高价买回来的高颜值调料罐，用了没多久就变得旧旧脏脏的还不好打理。

我买过几种不同的调料罐，按照好用程度列举：

1.居元素调料罐。

这个是我在某平台种草的，目前我也觉得是最好用的。另外需要特别注意的是，这款调料罐在京东发放5折厨具券的时候买，单价可以低至15左右。

罐子

优点：

(1)玻璃的材质，密封性很好，我放在水盆里试过，不漏水。

密封

(2)盖子按一下开关可以自动打开，而且打开的方向持盒人相反，比较人性。

盖子

(3)颜值比较高，四个颜色可选，还配了标签，蛮清新的。

色彩

缺点：

打开盖子的那个小装置是硅胶圈，时间长了会坏，导致盖子不能弹起甚至脱落。不过我已经找到解决办法了，需要的值友可以去淘宝搜“硅胶圈”，然后买17mm*2mm的，完美适配，一个几毛钱而已。

密封圈

2.Marna的调料罐。

这个是我在入手居元素调料罐之前的主力调料罐。

调料盒

优点：

(1)带硅胶圈，密封性也很好。

密封

(2)盖子也可以自动弹起，打开的方向也是和持盒人相反，操作方便。

开盖

(3)它那个小勺子的挡板设计的特别好，勺子肯定不会滑落到调料里面去，很独特又很好用。

挡板

缺点：

塑料材质，我觉得是个缺点吧，另外就是价格比较贵（当然这个也可能是我的缺点），颜值比较素，就黑白两种（现在有三种），不能靠颜色区分多种调料。

3.京造的带托盘调料罐。

这种是我最早买的类型，各大平台都很常见的款式，也是最早放弃的。

优点：可能除了便宜以外，没有什么优点了。京造这款算相对蛮好的，毕竟玻璃材质。

调料

缺点：

(1)密封性通常都非常一般，很多调料时间一长就会受潮。

(2)单手操作开盖之类的不是很方便。

(3)颜值简单。

希望这几个使用体验能对大家有帮助，祝大家都能选到价廉物美好用的调料罐。

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