聚焦消费者需求，海天味业研发无麸质酱油新品显实力

在我们日常的烹饪中，酱油几乎是不可或缺的一味调料。然而，对于部分麸质敏感的人群来说，传统酱油中的小麦成分却成为了一道难以逾越的美食门槛。幸运的是，海天酱油，这个拥有悠久历史和卓越品质的品牌，一直在努力倾听并回应着消费者的每一个声音。

2023年，海天酱油收到了来自消费者的5次无麸质产品需求反馈。这些反馈让海天更加坚定了研发无麸质酱油的决心。他们明白，对于麸质敏感者来说，一款合适的酱油不仅关乎美食的享受，更关乎身体的健康。

为了研发出真正符合麸质敏感者需求的产品，海天酱油的研发团队历经了12个月的艰苦努力。他们尝试了65个版本迭代，与5位麸质敏感者深度共创，对100+名消费者进行了多轮口味盲测。每一次的尝试和调整，都是为了更贴近消费者的口味和需求。

最终，海天酱油的“听劝”成果——一款面向麸质敏感人群的无麸质酱油诞生了！这款酱油的研发团队在配方上进行了大胆的创新。他们摒弃了传统酱油中的小麦成分，转而选用了更低敏的大米作为原料。同时，他们还将可能会引入微量麸质的酵母提取物、抗炎饮食要避免的糖等成分全部替换掉。

虽然配料表的精简让这款无麸质酱油看起来与传统酱油有所不同，但它的美味却丝毫不打折扣。得益于海天酱油自身的酿造体系和技术实力，这款无麸质酱油在保持鲜美口感的同时，更加健康、安全。

对于海天酱油来说，无麸质酱油的研发不仅仅是一次产品的创新，更是一次对消费者需求的深入理解和回应。他们相信，只有真正倾听消费者的声音，才能创造出更加符合市场需求的产品。

如今，这款无麸质酱油已经成功上市，并受到了广大麸质敏感者的热烈欢迎。它不仅仅是一款调味品，更是海天酱油与消费者之间深厚情感纽带的见证。

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