茶叶测评 篇七:陈升号银班章测评
普洱生茶中有“班章为王、易武为后”的说法,其中的班章指的就是老班章村的纯料茶,特点是口感霸气、香气强烈、生津回甘极好,但是价格极高。由于囊中羞涩,也没喝过正宗的,这次就来试试陈升号品鉴装里面的银班章。
银班章指的是根据老班章口感拼配而成的茶,原料来自班章五寨,分别是老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜。
整体包装是7饼合一的品鉴装,单个银班章是28克的巧克力砖小饼,可以轻松掰成4份,每份7克。
看一下干茶,条索紧结、壮实,嫩度不错,有芽显毫,压制的较为紧实,闻之香气较为不错。
使用125ML盖碗,投茶7克,使用100度农夫山泉,洁具温杯之后,投茶入杯,摇杯花香较浓郁,第一泡快速出汤醒茶。出汤时间前三泡为5秒,后面每泡增加3-5秒。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色清亮、浅黄,香气并不浓郁,入口无明显苦涩,能够感受到一定的甜度,茶汤厚度一般,生津回甘有但不是很强。大家看茶汤,第一泡颜色最浅,茶饼压制较为紧实,内质析出比较慢,醒茶可以适当增加点时间,或者醒茶之后过会再冲泡。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色开始加深,变为浅橙黄明亮,花香、蜜香较为明显,茶汤厚度增加、入口较为细腻柔顺,有一定涩感,化开速度较快,甜味明显,生津较强,回甘也很不错,泡开之后滋味就来了。
第五泡茶汤表现:随着坐杯时间加长,茶汤颜色变深为橙黄,花蜜香依旧较为不错,涩感较之第三泡有所加重,不过好在化开速度较快,入口微甜,生整体协调性不错,生津回甘依旧强烈。
总体的耐泡性非常好,直到第10泡厚度、滋味都还可以,生津回甘表现不错,之后就没有再喝了。
叶底匀整度尚可,总体较为鲜活、摸上去有韧性,叶底能较为明显看出拼配。
挑一些比较有代表性的叶底来一个特写。
总结:这款2020年的陈升号的银班章干茶压制较为紧实,原料较为细嫩,冲泡之后花蜜香较为明显,入口甜、柔顺,有一定涩感,好在化开快,生津回甘较为强烈。推荐度较高,不过价格较贵,日常价200克/458元,折合1145元/斤。
可以试试七合一品鉴装,看看口感是否符合自己。
陈升号的老班章算是老班章茶的标杆,他们跟老班章村有签订30年的合作协议并建有初制厂,合作模式是“公司+基地+农户”,总体产量并不高。
但是市面上老班章却很多,一是对于班章茶区的划分不一样,茶区划的大,产量自然就高,这种只要品质、价格到位是没有啥问题的。另一种是像银班章一样有拼配,说清楚、价格到位也不错。最后一种就是名字叫老班章的普洱茶,大家要注意辨别。
如果想要试试老班章,选陈升号还是一个不错的选择,等有钱了,我也买一个试饮装试试。
最后来聊一下冲泡方法吧,商家给出的建议是第1泡到第6泡5秒出汤,第7泡到第12泡可延长5-10秒出汤,第12泡之后可延长10-30秒出汤。大家具体可以根据自己的口感喜好进行调整。
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老虎唐
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