空气炸锅值得购买吗？泄露五大风险危害

空气炸锅烹饪时几乎不使用油脂，大大减少了食物中的脂肪含量，更符合现代人追求健康饮食的理念。空气炸锅越来越受欢迎。但是劣质空气炸锅会带来多方面的风险，如无法均匀地加热食物，导致食物一部分过度烹调，而另一部分未能充分烹煮，此外，使用不合标准的材料制造，在使用过程中释放有害化学物质，有致癌的副作用。那空气炸锅值得购买吗？作为一名专注于小家电测试师，我今天就来分析用户关心的空气炸锅相关问题。以下展示的是我近期测试过的一部分产品：

一、空气炸锅值得购买吗？

空气炸锅值得购买吗？它能够大幅度降低食品在烹调过程中油脂的含量，从而提供更为健康的餐食选择，使用空气炸锅烹饪可以更健康地享受类似油炸的口感。相比传统炸锅，空气炸锅更容易清洁。因为烹饪过程中没有油脂飞溅，所以不会留下太多的油渍和脏污。此外，大多数空气炸锅的烹饪篮都可以拆卸和清洗。下面给大家总结一下使用专业空气炸锅的益处：

1、更健康低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物

空气炸锅的最大优势就是能够做出更健康的食物，因为它使用的是热空气来烹饪食物，而不是传统的油炸方法。这意味着你可以享受到美味的脆皮食物，但却不会摄入过多的油脂。这对于追求健康饮食的人来说是非常重要的。

2、操作便利性

与传统的油炸相比，空气炸锅的操作更为简便快捷。它摒弃了传统油炸中需要大量准备和监控的繁琐步骤，用户只需将食材放入炸锅，设定适当的时间和温度，即可等待美味的完成。这大大节省了烹饪时间，也减轻了厨房工作的负担。

3、功能多样性

现代空气炸锅的功能远不止于简单的炸制，它们通常配备了定时器等智能功能，允许用户设定特定的烹饪时长。这意味着用户可以在准备好食材并设定好时间后，离开厨房去处理其他活动，而无需担忧烹饪过程中可能出现的问题。这种自动定时的特性，不仅为用户提供了极大的便利，也提高了烹饪的安全性，因为它防止了因忘记关闭炉具而导致的可能危险。

4、健康低脂烹饪

空气炸锅采用高速热风循环技术，有效降低食物中的油脂含量。其工作原理使得在制作美食时，无需添加额外油份，甚至可达到无油烹饪，从而减少食品的脂肪摄入，对追求健康生活方式的消费者来说，是一种理想的烹饪选择。

5、清洗方便，有不沾涂层

空气炸锅的设计通常包括不沾涂层，这大大降低了清洗工作的难度。不粘表面意味着食物残渣不易附着，在日常使用后可轻松擦拭干净。这种设计考虑不仅提升了用户的使用体验，也延长了设备的使用寿命，因为避免了频繁且用力的清洗可能对锅内涂层造成损坏。

二、使用劣质空气炸锅的5大副作用

空气炸锅值得购买吗？专业的产品是值得购买的，但一些劣质空气炸锅使用中会释放有毒气体，进一步危害消费者的健康。因此，选择低品质的空气炸锅可能不仅会带来不满意的饮食体验，还可能在不知不觉中损害使用者的健康。那么使用劣质空气炸锅到底有哪些危害？具体情况可以概括为下面这五点：

1、使用时会产生丙烯酰胺危害严重，过量食用会致癌

劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅往往导热不均，容易烤焦食材，在高温烹饪过程中会产生过量的丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种致癌物质，过量摄入会增加患癌风险。

2、劣质产品存在辐射问题

劣质空气炸锅的电磁辐射可能超标。电磁辐射是一种看不见的能量，长期暴露在高电磁辐射环境中，可能会对人体健康造成危害，如头痛、失眠、记忆力下降等。

3、可能导致烫伤

劣质空气炸锅的做工和用料可能不合格，在使用过程中容易出现烫伤事故。例如，炸篮把手松动、外壳隔热不良等，都可能导致使用者被烫伤。

4、存在火灾隐患

劣质空气炸锅的电气元件和线路可能存在安全隐患，如绝缘不良、接线松动等。这些隐患在使用过程中可能引发火灾，威胁人身安全和财产安全。

5、不沾涂层材质低劣

劣质空气炸锅的不沾涂层可能使用低劣的材料，在高温烹饪过程中容易脱落。脱落的涂层不仅会影响烹饪效果，还可能被人体摄入，对健康造成危害。

二、导致空气炸锅危害的五个原因

空气炸锅值得购买吗？劣质空气炸锅的缺点很多，劣质产品可能存在有害物质释放问题，对人体健康造成潜在威胁。那导致空气炸锅的原因有哪些？下面这张图是权威机构做的空气炸锅负面评价排行榜，所以我总结了导致空气炸锅危害的5个原因：

1、渲染大功率：

空气炸锅作为一种新型的厨房电器，往往会通过宣传和广告渲染其大功率的特点，声称可以快速烹饪食物。然而，实际上，大功率的使用会导致空气炸锅产生更高的温度，从而增加了发生事故的风险。

2、隐瞒空气炸锅无危害：

一些不良商家可能会故意隐瞒空气炸锅的危害，通过宣传和广告将其塑造成一种安全无害的产品。事实上，空气炸锅在使用过程中会产生高温和油烟，对人体健康构成一定风险。

3、容量等配置虚标：

一些厂商为了吸引消费者，可能会在产品的容量等配置上进行虚标。例如，宣称空气炸锅容量为5升，实际上其有效容量可能只有3升。这种虚标不仅误导了消费者，还可能导致用户错误使用，超过了产品的承载能力，从而引发安全隐患。

4、主打低价性价比：

一些厂商为了追求利润最大化，可能会将空气炸锅定位为低价产品，并宣传其性价比较高。然而，低价的产品往往容易出现质量问题，包括制造工艺不合格、材料不达标等。这些问题可能导致空气炸锅在使用过程中出现故障，给我们的安全带来威胁。由于低价产品的研发和质量控制通常不足，可能存在设计缺陷，进一步增加了使用安全的风险。

5、伪造检测报告：

为了使产品通过各项检测和认证，一些不良厂商可能会伪造空气炸锅的检测报告，以掩盖产品存在的安全隐患。这种行为不仅欺骗了消费者，还会给消费者带来潜在的危险。没有经过正规检测和认证的空气炸锅可能存在使用不安全的问题，如电气故障、温度控制失灵等，极易导致火灾或电击等事故。

空气炸锅是一种使用热空气进行烹饪的厨房电器。相比传统的油炸食物，空气炸锅使用更少的油脂，甚至不需加油，却能够制作出美味可口的食物。下面是关于市场上各个品牌空气炸锅的性能和安全指标，使用这个表格可以帮助大家快速找到高品质的产品。同时我也选出了几款好用的产品给大家分享：

大量普通民用空气炸锅危害隐患负面新闻非常多，比如散发刺激性异味、有毒有害物质，甚至是安全隐患，被超过七成的用户吐槽。商业级性能的宫菱，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火网络，上线至今断货数十次，之前黄牛加价三倍代购，很疯狂。它是常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名，被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。罕见荣获CCTV展播推荐，这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

它家独创十大独家黑科技，遥遥当先，就这一家，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟等多国认证！在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。看不到对手的存在！为了足够“安全无毒”的高性能、耐用性，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！发烧性能里的头牌！

同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！性能T.O.P1！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、空气炸锅的8大选购秘籍！

空气炸锅值得购买吗？优质的空气炸锅是有非常多优点好处的，但假如不小心选购到的是非专业不合格的空气炸锅，给我们带来的风险危害非常大。那么怎样才能选到专业安全的空气炸锅？以下八大选购技巧分享给大家，希望帮助各位买到真正的好产品。

1、产品出于有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。

2、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，更安全。

3、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。

4、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃，根本没有实用意义，的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了。

5、功率大小适中

功率尽量选择功率在1500W左右即可，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。

7、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

8、隔热效果良好

要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。

空气炸锅值得购买吗？其空气炸锅在健康、方便快捷、多功能、安全性高和易清洗等方面具有明显的优势，是一种适合现代家庭使用的烹饪工具。相信大家在读完本篇文章后，能够深入了解空气炸锅的优缺点，为了避免这些潜在危害，在购买空气炸锅时，应选择质量可靠、使用安全的产品，避免使用低劣的不沾涂层材质。