空气炸锅是否有害健康？五大危害黑名单千万当心！

近年，空气炸锅在厨房小家电当中被广泛的使用，它便捷高效的烹饪特点成为了很多人爱不释手的电器之一。然而，近期网络上却传出了一些关于空气炸锅的负面吐槽，有人说使用它会致癌、还有人说它会散发出刺激性异味、不耐高温容易磨损等。这些吐槽使很多人都对空气炸锅产生了质疑，空气炸锅是否有害健康？作为美食博主，今天我将来给大家好好的解答下这个问题。以下是我测评过的部分产品图：

一、空气炸锅是否有害健康？

空气炸锅是否有害健康？一款优质且专业的空气炸锅它不仅不会给健康带来危害，而且还能提供很多的便利性，能实现健康饮食的需求，接下来，给大家详细科普下优质空气炸锅所具备的优点。

优点1、食物口感俱佳

空气炸锅生产的食物比传统油炸食品味道更好，而且空气炸锅能有效确保食物从内到外均匀的加热，这种均匀的热量分配使食物口感更酥脆。

优点2、清洁简易

空气炸锅使用的不沾涂层特别方便我们清洗，因为这种涂层不易粘锅。另外，有的空气炸锅还能将炸蓝拆卸下来放进洗碗机内进行清洗。

优点3、省时省力

空气炸锅简化了烹饪过程，为用户节省了宝贵的时间和精力。传统油炸需要手动翻动食材才能达到均匀的油炸效果，而空气炸锅一键式的智能操作，减轻了烹饪的负担，轻轻松松就能搞定一锅美味的食物。

优点4、实现健康饮食

空气炸锅通过热风循环技术，在很少或不用油的情况下能将食物炸制的很酥脆，这一过程大大减少了食物中的脂肪含量，并有助于减少卡路里的摄入，有效实现了健康饮食的需求。

优点5、能定时功能多

空气炸锅通常有多种功能，包括定时功能，允许用户根据个人需要自定义时间，不必在厨房里等待。这一功能为用户安排提供了极大的便利。

二、揭露劣质空气炸锅的坏处

空气炸锅是否有害健康？看完上文我们知道优质的空气炸锅是不会损害健康的。但是，要是遇到做工材料差的空气炸锅，那么就会有损身体健康，以下是关于劣质空气炸锅的五大坏处，大家一定要注意。

坏处1、会释放出致癌物

劣质的空气炸锅由于功率过高，再加上缺乏导流设计，在烹饪时会造成食品受热不均匀，进而会烤焦食物而产生致丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种致癌物，长期摄入会增加患癌症的风险。

坏处2、有烫伤的问题

劣质的空气炸锅无法做到有效的隔热措施，在高温下使用时外壳的温度会过高，会很容易烫伤用户。此外，手柄和按钮缺乏防烫设计也会导致烫伤。

坏处3、存在火灾事故

劣质空气炸锅温度控制系统差，容易出现过热和短路的问题。这些问题会增加火灾的风险。

坏处4、涂层材质差

劣质空气炸锅不粘涂层材料劣质，容易脱落，在高温下会释放出有害物质。剥落的涂层会混入到食物中，一旦人体摄入就会给健康带来伤害。

坏处5、释放出过大的辐射

劣质空气炸锅的加热元件质量差，在高温下可能会出现电磁波辐射超标的问题。长期使用此类空气炸锅会给健康带来极大的危害，比如：头痛、记忆力减退和患癌症风险。

三、爆料空气炸锅常见的选购陷阱

空气炸锅是否有害身体健康？通过上述的讲解，大家也都能看出劣质的空气炸锅确实会给身体健康带来极大的伤害。为了让大家更好的避开此类劣质产品，下图是我在健康论坛拿到的关于空气炸锅的负面吐槽汇总图，同时我还梳理出了以下五大常见的选购陷阱！

陷阱1、一味鼓吹大功率

很多人看了一些不良商家的宣传后总是认为空气炸锅功率越大就越好，而事实上，功率过大在烹饪就会出现很多问题如：容易导致食物出现烤焦或未煮熟的情况，影响使用体验。

陷阱2、会伪造检测报告

劣质空气炸锅在检测时拿不到合格的报告，是因为它本身存在诸多的安全问题，如电路故障、漏电、过热等，而他们想尽快的将这些次品销售出去，就会使用不正规的手段伪造检测报告。大家在购买一定要核实清楚这些报告。

陷阱3、将产品存在的危害进行隐瞒

一些不合格的产品为了吸引更多的人购买，会在宣传时直接强调自己的产品没有任何危害，但其实这类产品存在的安全隐患非常大。

陷阱4、主打低价格诱惑顾客

劣质的空气炸锅会采用低价格、高性价比的手段来诱惑顾客。而事实上这些产品使用的材料和内部部件都很廉价质量也很差，大大缩短了使用的寿命。

陷阱5、将容量进行虚标

一些劣质的空气炸锅会在容量、功率、用料等方面进行夸大的宣传和虚假标注，实际上，此类产品的各项配置与宣传时称的会严重不符合。因此，在选择时要了解基本的参数。

虽然，优质的空气炸锅优点很多，可以给我们带来极大的便利性，但是市场上也 有着很多的陷阱，大家在购买时一定要仔细小心。为了帮助大家更好的了解一些常见的品牌产品，下图是我在权威机构拿到的一张对不同空气炸锅的核心数据实测图，大家可以参考下。

大量的普通民用空气炸锅的危害隐患和负面新闻非常的多，比如：会散发出刺激性异味、有毒有害物质，甚至是安全隐患，以及有超过七成的用户吐槽。而商业级性能的宫菱，它家始终坚持商用的超高性能和超强品质，与更强安全的商用产品研发思路，此外还以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性爆火网络，且上线至今断货数十次，之前还有黄牛加价三倍代购，很疯狂。它也还是常出口到欧美市场的专业老牌，和格力、美的等品牌高端系列齐名，此外也还被誉为是年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从来不会打广告，也不会花钱找明星代言，而是单纯的靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。并还罕见的荣获CCTV展播推荐，这几年一直都在中高端销量和口碑排名第一！

它家还独创出了十大独家黑科技，遥遥当先，就这一家，将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，还罕见的获得欧盟等多国的认证！并且在最核心的安全无毒性上、以及温控精准度、加热效率等方面，也都做到了拔尖的水准。完全就看不到对手的存在！为了足够“安全无毒”高性能、耐用性，宫菱还砍掉了多余花哨的功能，数年间一直死磕安全和性能领域的技术、新材料、工艺研究。将小小的产品融入了84个“安全”技术创新点，还在全球范围内采集了12815种元件，探究了“安全性能”极限。还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，有多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！是发烧性能里的头牌！

同时，宫菱还在技术的创新上，独创出了十大核心黑科技，比如：储能型不锈钢加热管等，以及还有6年以上综合性能和安全无毒抗衰减的认证，综合性能拔尖的同时，还做到整机安全无毒性更可靠！性能T.O.P1！

在其他的品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款大家可以关注下，都在同价位段上有一定的竞争力，名气也大。

四、如何选购优质产品？

空气炸锅是否有害健康？通过上文的科普，相信大家也知道选购优质产品的重要性，因此，掌握一些选购技巧是至关重要的，为了帮大家快速的购买到专业的产品，下面我会给大家分享几个实用小技巧。

技巧1、专业实力强的品牌是首选

专业的品牌会对空气炸锅的温控精准度、加热效率、热能衰减度等方便回进行严格的调校，而且使用的材料都是经过食品级认证的，确保长期使用不会释放出有害和刺激性异味，烹饪出的食物口感也更好。

技巧2、不要盲目追求高功率

一般情况下，选择1500W功率的空气炸锅即可，选购时还要注意容量与功率的科学比例，功率大的容量小的容易造成食物烤焦糊，功率小的容量大的容易造成食物生熟不均匀。

技巧3、隔热性能

要选择采用高厚度材料，有防烫手柄设计的空气炸锅，这样隔热性能会更好，能降低被烫伤的风险。

技巧4、温控要精准

空气炸锅最基本的选择是要有NTC温度控制功能。要是没有这一功能的话，就会造成温度忽高忽低，会很容易搞砸烹饪的进度，温度控制不稳定还存在诸多的安全隐患。

技巧5、注重加热管的选择

要选择不锈钢加热管的加热效率也比较高、耐用性和抗老化强，因为光波管的加热效率低，至于一般的金属加热管加热缓慢，不具备快速加热的能力。

技巧6、具备儿童锁功能

儿童锁也是一个不容忽视的功能，这个功能的可以有效降低烫伤的风险。因为它可以防止空气炸锅在使用时被意的打开或关闭，更好的保护了使用者的安全。

技巧7、选择360°热风循环加热

选择内置了360度热风循环加热技术的空气炸锅，它大大提高了导流的效率和加热速度，还缩短了烹饪食物的时间，确保食物受热更均匀、温度控制更准确，烹饪出的食物口感也更美味。

技巧8、涂层材质

要想确保使用过程中的安全性 ，建议选择有机硅涂层，它比特氟龙涂层更安全，而且耐高温、耐磨损性更强，避免了有害物质与刺激性异味的散发。

空气炸锅是否有害健康？以上就是关于空气炸锅的全部内容科普，相信大家对空气炸锅也有了一定的了解。总而言之，我们在挑选空气炸锅时，一定要认真对比产品的各项参数，认准品质做工好、专业度高、性能强悍的品牌产品，这样才能规避掉那些存在安全隐患的不专业产品。