家庭煮夫的日常 篇十七：自制葱香拌面，下班后的快手晚餐

Hello，大家好呀！这里是一枚跑渣！工作日的时候，跑渣我通常是在小区门口吃一份简餐以后再回家，但有时候也会自己在家简单给自己做份简餐。这个时候，做一碗面条通常是最简单、最便捷的了。今天就和各位分享下阿珍妈妈珍香葱油拌面的做法。

这款阿珍妈妈的珍香葱油拌面是盒装的，每盒是两人份。

每一人份的葱油拌面包括一包含量100g的手延风味面，一包风味酱包、一包葱油料包和一包酸辣豆角。

做法其实很简单，就是冷水烧开以后，把面条放进开水里煮熟，跑渣我通常是烧开以后再煮上三五分钟就可以。然后把煮熟的面条捞出，放在一个碗里。

接着再用煮面的热水把两包酱料浸泡个一两分钟，给酱料加热一下。（如果有值友觉得这样不够卫生的话，可以另起一锅热水，但跑渣我是图方便的懒人，所以就继续使用了；当然，如果还想偷懒，加热这一步也是可以不做的）

之后，把酱料和酸辣豆角一起浇在面上，再用筷子搅拌几下，让面条和酱料进行充分的混合。

就这样，一碗快手的葱油拌面就做好了，配上下班路上买的奶茶，打开一包轻盐的乌江榨菜，成为了跑渣我搬砖一天后补充能量的晚餐。

这款葱油拌面的味道还不错，面条蛮有嚼劲的，配上葱油的香味，和酸酸辣辣的豆角，偶尔吃吃还是很不错的。有需要的话，再煎一个荷包蛋，买上一些牛肉熟食，那就更完美了。

以上！

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