创作赢众测必中券 篇十九:自己买的螺,含泪也要把它弄完
前言
经常会在多多买菜上购买一些食品,这天晚上十点多又上去准备买第二天的菜,看到有花螺于是下单一份。还想好了第二点白灼花螺,然后蘸酱油、芥辣吃,想想就好吃。
可是第二天搭子把菜取回来的时候问我怎么买了田螺,我心想没买田螺只是买了花螺,还认为是把货给错了。打了多多看一下订单,看到订单里却是鲜活田螺,真是晕,可能是下单的时候按错了,把田螺看成花螺加入了购物车,唉。
订单田螺红色网袋装着一公斤的田螺(其实这种小的螺,我这里都叫螺蛳,田螺是指个头很大的螺)。看着这一袋螺,顿时头大啊。自己买的螺,含泪也要把它弄完。
清洗
清洗把螺倒在加了水的盆上,顿时可以看到清水变混浊了。用手搓一搓螺,水变得更混浊了。
继续清洗把脏水倒掉,然后继续用水冲洗,如此重复几次,搓完的水才没那么脏。加好水然后把螺放一边静养两天。
处理
螺静养的这两天,每天都会清洗一次把吐出来的脏东西及时清理掉。两天过后螺基本上是干净,准备下一步处理。
处理螺肉要想吸得出来,必须把螺尾弄掉。开始是尝试用尖嘴钳来弄,但不好弄,后来用钢丝钳来夹螺尾就方便多了。但夹这么多只螺,真是一项累并烦的工作。
炒螺处理好的螺就交给搭子去弄了,没想到弄了一个超辣、没汤汁、没紫苏的炒螺。我要在这里给她一个大大的差评!完全是浪费了我这么多时间和辛勤劳动。总之以后是绝对不会再买螺回来吃了,真的怕怕了。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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