“再也不敢去了”！东北女孩第一次到男朋友家过年，直呼太累了！

儿子在哈尔滨上大学，元旦的时候就跟我们说，今年要带女朋友回来过年，作为中国第一代独生子女，我既高兴又担心，因为虽然儿子这么大了，但我的厨艺真的不行，儿子小时候都是外婆在照顾，大了就是食堂和外卖，在家里也就是做些简单的小炒，儿子带女朋友回来，而且是过年，真的让我好紧张！

不过，好在现在网络发达，各种美食SPP繁多，下了几个，提前学起来。

因为儿子的女朋友是北方姑娘，吃面食长大的，于是我恶补了好几天各种面点，还行，饺子馒头都做得有模有样了，为了防止翻车，提前几天我就开始蒸馒头包饺子了，将春节的早晨早早就准备好啦！

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这么一大桌，够我们吃一个春节假期了吧！人生第一次做这多面食，好有成就感哈哈。

孩子们是晚上到的，接机后直接在饭店吃了个接风宴，接下来的几天，孩子们都起得晚，基本上都是十点多才起床，所以早晨都是谁起来了就吃，四个人分两批。

因为都是提前就准备好了的，所以早晨简单热热就可以了。

以前煮饺子，三次加入冷水的方法总是破皮，前几天无意中在一个连锁饺子店学到的新办法：新鲜的饺子开水下锅，直接煮6分钟，中途不要加水，时间到，赶紧捞出来即可，冰冻的饺子煮7分钟，这个方法简单好操作，饺子一个都不会破呢。

大年三十，我们到孩子爷爷奶奶家跟他们一起吃年夜饭，手艺不够，花样来凑吧！花了四个小时，跟着菜谱网站做了桌好看的年夜饭，小姑年特别喜欢，说湖南的菜太漂亮啦，忍不住掏出手机拍照发朋友圈哈哈。

晚上陪爷爷奶奶看春晚，继续在爷爷奶奶家吃晚饭，老人家不吃晚饭，所以少作几个菜。

孩子们睡懒觉，所以做早餐的时间很充足，我不慌不忙地蒸饺子、蒸粉丝虾、蒸口蘑蛋、还炸了孩子们喜欢的拔丝地瓜和荔枝虾球，不知道小姑娘是真的喜欢，还是情商高，一阵阵的彩虹屁把我吹得心花怒放~

中午一家人出去看了个电影，逛了古镇，中餐晚餐都在外面解决了。

晚上怕孩子们肚子饿，榨了橙汁，买了盘菠萝蜜烤了鸡腿给他们当宵夜。

第二天的早晨，想着现蒸的包子最好吃，一大早起床蒸了锅肉包子，有点点坍塌但是口感还不错哟。小姑娘说跟她妈妈做的一样好吃哈哈。

孩子们一边吃早餐，我一边准备中餐了，被孩子夸奖了的拔丝地瓜、蒜蓉粉丝虾、口蘑蒸鹌鹑蛋，孩子们强烈要求再做一次，香辣水煮鱼，北方孩子也爱吃呢！再来盘红红火火的糖拌西红柿，好吃哟。

晚餐，炒一盘娃喜欢的蒜香蛤蜊，蒸一盘粉蒸肉，再炒一盘老公喜欢的萝卜丝，我喜欢吃冬瓜和白菜，不上班的日子，静下心来慢慢做菜也是挺开心的呀！

孩子们睡得晚，基本上都是12点过后才休息，晚饭后孩子们玩游戏，老公看电视，我就做点宵夜打发时间，这次给孩子们烤了小纸杯蛋糕，剥了橙子皮，现在的孩子呀，水果都是要剥了切好才吃的，要是不处理好，放烂了都没人碰的。今年买的锦蜜，纯甜特别好吃，娃娃们一口气能吃好几个。

想着娃娃从小吃面食的，早晨都是面食为主，晚上放冰箱发好的面，早上起来烙个糖饼超省事，担心一种食物口感单调，还做了份肉酱拌面。配上自己做的萝卜脆，娃连说好吃！

中午的主菜是红烧猪蹄，女娃说怕胖不敢吃，看我的！做好的猪蹄再放入空气炸锅里，把皮上的油脂都炸出来，撒上点芝麻，又香又糯，娃一口气吃了三个哈哈。

晚餐在孩子们的强烈要求下，以素菜为主了。

孩子们睡懒觉，我其实挺开心的，因为我就有大把的时间慢慢搞早餐呀。

这个黄金糕是孩子们的最爱，做了好几次了，柔软Q弹口感特别好，不过它也很费时间，要低温发酵九个小时，所以我每次都是晚上发酵，早餐直接烤，配上一杯自制的奶茶，多多的珍珠让孩子们开心坏了。

春节的桑葚好甜呀！

儿子喜欢吃鱼，但我却不太会做鱼，不过清蒸鱼是我的拿手菜，鱼抹点盐淋点料酒腌制十分钟，地下垫葱段生姜，蒸熟后汁水不要了，直接将鱼移入新盘子里，热锅煸香姜蒜红剁椒碎，淋入生抽和水，烧开后用水淀粉勾芡，淋在鱼身上就可以了。简单又好吃。自己做的剁辣椒，一点点的辣椒可以提升鱼的鲜味，北方娃娃也能接受呢。

烤鸡翅是我们家最爱的一道菜，鸡翅腌制过夜，放入空气炸锅炸16分钟即可，这样做的鸡翅油脂少，减肥都敢吃呢。

红烧豆腐、清炒白菜、山药排骨汤。

家里有客人，晚餐也不能太简单了，马蹄烧牛肉，这是个新搭配，北方娃娃第一次吃马蹄，清脆爽口还挺喜欢，看来这娃接受新事物还挺快的呢，对没吃过的男方食物都能尝试，勇于接受。

粉肠汤，小鱼干，都是一点点的辣椒，北方娃娃也能吃辣呢。

晚上的宵夜，继续榨橙子汁，年前买了50斤橙子，终于找到消灭的办法了哈哈。

初八我们要上班啦，给还没起床的两个娃烤了红薯，蒸了饺子，等他们起床热一下就成。

上班没时间搞饭了，好在食堂伙食还挺丰盛的，根据孩子们的喜好买了炸鸡腿、粉蒸肉、血粑鸭、芹菜牛肉、辣子鸡丁、红烧鱼块，主打就是一个鸡鸭鱼肉全要！

偶尔吃一次食堂，味道也还不错呢！

晚餐食堂没开餐，老公下班带了点卤菜，我赶回家炒了几个青菜，北方的孩子也不挑食，做啥吃撒，挺好。

今天两个娃要回校啦，中午继续从食堂打点菜，再炒几个青菜，赶着吃了中饭就送他们上机啦。

路上小姑娘苦着脸说，阿姨，这是我吃饭最多的一个年，我在家里每天我妈都不给我做早餐的，每天都是吃两顿，这几天每天吃四顿，这么多好吃的，你看我的脸都长圆啦，至少长了十多斤，您太耐烦做饭了，我以后都不敢来啦！