秋天,建议女人多喝这粥,气血充足精神好,小脸红扑扑

趴窗看雨的小龟 09-14 19:12 关注

早上上班时,看到有二位送完孩子上学的妈妈竟然穿起了薄毛衣,同事打趣地说道:“现在还不至于冷成这样吧?”她们说:“早上刚下完雨,身体又特别怕冷,多穿点热了可以脱,穿少了着凉可就麻烦了……”秋意渐浓了,温差大导致秋凉秋燥也日渐明显,一些身体弱、怕冷的女性朋友手脚容易凉,特别适宜在早晚多吃一些温润滋补、有助于气血充足、暖身暖胃的食物。

老话说:“秋粥宜人”,用食材中的各种营养不仅有助于缓解秋凉秋燥、而且还养胃助消化,特别滋补。身体的血液循环增强了,精神好了,于健康也十分有益。

今天,我来推荐一道适合秋天喝的养生粥:“小米苹果红枣枸杞粥”。现在,正是新鲜苹果大量上市的时候,苹果除了富含水分,还含有丰富的碳水化合物、多种维生素和微量元素,其中:尤以维生素A和胡萝卜素的含量较高。都说:“一日一苹果,医生远离我。” 苹果也被誉为“全方位的健康水果”。除了生吃,苹果熟吃营养也较高:虽然熟苹果损失了一部分怕高温的维生素,但是矿物质、膳食纤维等并没有损失;而且加热后苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加;更重要的是,软糯的熟苹果吃起来更有助于消化、保护肠胃。

小米是各家厨房里的常见食材,它含有丰富的蛋白质及多种维生素和微量元素。与大米相比:小米的营养价值更为丰富,它的脂肪含量是大米的近4倍,维生素E含量为大米的近8倍,膳食纤维是大米的两倍多。在《本草纲目》中有说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,可见,用小米煮粥是非常有助于肠胃健康的美食;再搭配上有助于补血的大枣、药食两用的枸杞、适量的红糖,这样的味香浓郁、营养温补、可口诱人的美容养生粥,特别适合女人在秋凉的时候每天早晚喝上一碗。下面,我来推荐此粥的具体做法,感兴趣的朋友一定要试试~

小米苹果红枣枸杞粥的具体制作方法及制作窍门:

原料:小米半碗,苹果1个,干红枣10枚,红糖、枸杞适量。

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制作方法:

步骤1. 将小米淘洗干净,放入炖盅中,用少量清水浸泡20分钟。

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步骤2. 干红枣洗净后,一切二瓣、去核备用。枸杞洗净备用。

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步骤3. 将苹果洗净、去皮后,切成小块备用。

[此步注意:苹果也可以带皮一起吃,在处理时最好用盐将苹果皮搓洗干净,这样吃起来更加卫生。]

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步骤4. 将红枣块、苹果块一起放入炖盅中,加入7倍小米的清水。启动“煮粥”的模式。

[此步注意:

1:用炖盅比较方便,启动后,会自动炖煮2个小时。如果不用炖盅,也可以用砂锅电饭煲等代替。

2:一般来说:煮粥时,米和水的比例控制在1:5-1:11左右,喜欢喝稠或者稀一点的粥就按这个比例左右调节就可以了。我用的是1:7的比例,煮出来的粥比较黏稠。

3:煮粥的水最好一次性加足,如果水少了、中途不得不加水,记得一定要加开水。]

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步骤5. 粥快煮好前20分钟,下入红糖与枸杞,搅拌均匀,继续炖煮成熟即可。

[此步注意:枸杞和红糖不建议煮的时间太长,在粥煮好之前放入就可以。]

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买回家的苹果,除了生吃、做苹果饼、苹果派、拔丝苹果、苹果干,不如再试试与小米等食材一起煲苹果粥来喝,操作既简单、又零难度。

而且,苹果自身的营养价值很高,与小米、红枣一起熬煮、再加入少量红糖与枸杞,不仅营养加倍,而且吃起来口感丰富、还带着苹果的清香与枣香,既有助于防秋燥,还会让人精神满满,大人和小孩都很适合吃,养生必备。特别是女人早晚喝,有助于脸色红润、胃暖体暖,是秋天健康少不了的养生粥,喜欢的朋友赶紧试试吧~

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每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~

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