长沙孕妈不幸流产：一口吃下8400个细菌，这种东西千万别碰！

哈喽，宝子们，我是你们的牙牙~

在大多数人，尤其家里老一辈们的认知中，隔夜菜一定是隔过夜。

更重要的是，大家都下意识的认为，只要菜没变质，都可以继续食用。但事实真的如此吗？

尤其像孕妈、幼儿这样的特殊群体，每年都有发生因吃隔夜菜出事的

前阵子，长沙一位怀孕33周的刘女士，就因吃了隔夜沙拉，感染李斯特菌，导致腹中胎动减少，被迫做紧急剖腹产。

但不幸的是，宝宝出生后，也出现了发热、窒息合并肺炎的情况，最终被送入新生儿科治疗与监护。

这种事情并不是个例，27岁的孕妈吃了冰箱中的隔夜饭菜，上吐下泻。而她就没有这么幸运了。孕28周的她还是不幸流产了。血培养的结果同样也显示存在单核细胞增生李斯特菌。

此外，还可能是因为对隔夜菜的定义存在一定的误区。

大多数人觉得只有饭菜过了一夜，才能叫隔夜菜。但只要时间超过超过5-8小时，就已经是隔夜菜了。更关键的是隔夜菜的危害还很多。

除了亚硝酸盐的流失和本身营养价值的减少以外，隔夜菜最大的危害。其实是细菌（微生物）的滋生！

曾有专家做过这样一组实验：将30种家常菜，分别将其放置在4℃、25℃的环境中分别进行检验。

那么如果大家吃了这些细菌超标的隔夜菜时，身体究竟会发生什么变化呢？

就拿常说的李斯特菌举例：它被称为“冰箱杀手”是最致命的食源性病原体之一，在4℃的环境中仍然可以生长，也就是说冰箱的保鲜，也不能阻止它出现。

而且感染李斯特菌后，通常会在3-70天内出现症状，轻则出现感冒、恶心、发烧、腹泻之类症状，严重时就会出现流产、败血症、脑膜炎等并发症。

免疫低下得到群体感染后是很可怕的，尤其是孕妇，发病率比普通人高20倍，一旦感染了李斯特菌流产的几率高达30%。

更恐怖的是，李斯特菌还可以通过孕妇感染到胎儿，导致新生儿出现呼吸窘迫、败血症，严重的甚至危及新生儿生命，死亡率高达30-70%。

因此，对于隔夜饭菜，孕妇和宝宝们是能不吃就不吃，尤其是常温放置12小时以后的，更是一口也别吃！

但对于拮据了一辈子，看到没吃几口的饭菜被倒掉，会感觉非常的可惜的老一辈来说，隔夜菜被倒掉还是会心疼。

所以想善意的提醒大家，可以把饭菜趁热分拣，裹上保鲜膜放进冰箱，等到食用的时候，在彻底加热，因为李斯特菌不耐高温，一般在60—70℃的高温下，持续2分钟以上就会被杀死，

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