魔都吃不停 篇二百五十一：老卢湾的面霸之一，卢香纪——情怀的味道怎么样？

创作立场声明：上海探店：卢香纪面馆，原创首发。

听说卢香纪的大肠面非常好吃，在众多知名面馆的老卢湾都有一席之地，总之老卢湾似乎已经成了一个形容词。对于本地人来说有情怀的因素，对我而言就是经过时间检验生意还蛮好证明可以吃，并且也顺便尝一尝情怀是个什么味道。

就这样周末中午来恰恰看，11点前到店，午市的人还没有涌上来，座位还很多的。

卢香纪面馆

营业时间：6:00-23:00

地址：丽园路501号

交通：地铁9/13号线马当路站1号口步行600m

我点了招牌的大肠面+猪肝面，一个双浇头，另外加了一个荷包蛋，花费42元。浇头都是现场做的。店内就坐的人不算多，但是外卖和打包的单子一直有，所以等了10分钟左右，面才上来。

面好了会喊号码，我是35号，号码是手写在收银单子上的，注意听。这碗面端上来还是有被吓到，份量是真的多，汤马上要溢出来了。

不过刚开始我却不喜欢，因为汤实在是太烫了，今天天气感觉很热，面又很烫，直接挑了猪肝和大肠出来吃，猪肝火候很好非常的嫩，上海特色偏甜，大肠很嫩很嫩，没什么异味怪香的。

面条是粗面，是这家的特色，挺实在的浓油赤酱，多抖抖不烫口后吃起来还不错，口感上有一点像挂面？反正很特别。

全部光盘，开始觉得偏甜，吃完觉得嘴巴和嗓子眼很干很干一直想要找水喝。

喜欢这个窗户，可以看到窗外的风景，走过路过的人群，而且这边是高脚凳，坐着很有感觉。

到了饭店人就开始多了起来，我走的时候已经是座无虚席了。出名了这么多年一定是有真功夫在的，想知道老卢湾面霸之一是什么滋味，不妨来打卡！