冬天早餐不将就，10分钟全部端上桌，热乎又营养，网友：真聪明！

寒冷的冬天，在没有暖气的江西，早上起床全靠勇气！这种天气能起来做早餐的，绝对是真爱。

我家有两名小学生，正是长身体的时候，不管多冷我都会提前做好早餐，让孩子吃好吃饱再出门上学。吃一顿热乎又营养的早餐，身体暖和精神好，孩子上课也更认真。

虽然我喜欢在家吃早餐，但是并不喜欢早起，所以每天睡觉前，我就想好第二天早餐吃什么。需要很长时间的，就用小家电预约好时间，这样就不用早起了。冰箱里也囤了很多半成品，早上只要蒸一蒸就可以上桌了。

美好的一天从早晨开始！冬天早餐也不将就，10分钟全部端上桌，热乎又营养，晒到朋友圈，一下子就火了。有网友说：真聪明，这样做早餐吃得好又不累；还有的网友说：花两块钱买来吃不香吗？一起看看这样的早餐，大家喜欢吗？

早上起床先把蒸锅里的水烧开，然后放入饺子、番薯饼、鸡蛋，一起蒸熟，这样主食就有了！

【香菇胡萝卜猪肉饺子】

我家孩子喜欢吃蒸饺，每周我都会包一两次饺子，放冰箱冷冻保存，这样早上蒸熟就可以吃了。

做法：把猪肉去皮洗净，切成小块，打成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香，搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，再切短一点；香菇冲洗干净，切成小粒，挤干水分。把香菇和胡萝卜放入肉末中混合拌匀，再加入花生油拌匀，肉馅就搞定了。把所有的饺子都包好后，放入冰箱冷冻两三个小时，全部定型后，再用保鲜袋装起来，早上可以做蒸饺、酸汤水饺、煎饺等等，孩子爱吃又营养。

【番薯饼】

冬天家里有很多番薯，一次多炸一些番薯饼，冷冻保存，早上蒸一蒸，再撒上白糖就可以上桌了，香甜软糯，好吃到停不下来。

做法：番薯去皮洗净，入锅蒸熟，压成细腻的番薯泥，冷却后，分次加入糯米粉拌匀，揉成光滑的面团，再分成小份，搓圆后，压成饼状。锅里倒油，烧至五六成热时，慢慢地放入饼胚，中小火炸至两面金黄，即可捞出控油。吃不完的冷冻保存，早上蒸着吃，特别美味。

【蒸鸡蛋】

鸡蛋是我们人类最好的营养来源之一，正在长身体的孩子，最好每天吃一个鸡蛋。这种小小一个的土鸡蛋，蒸着吃特别香。

【南瓜米糊】

早餐来一碗热乎乎的米糊，暖胃驱寒又营养，好处多多。

做法：把南瓜去皮去瓤洗净切成小块，红枣去核洗净切成小粒，再准备一些桂圆肉、花生米、小米，全部冲洗干净。把所有食材放入豆浆机或者破壁机中，倒入足够的清水，选择米糊键，预约好时间，第二天直接倒出来喝就可以了。红枣和桂圆都有甜味，所以不需要再加糖调味了，健康又美味的一款米糊，喜欢的朋友们可以试试！

这一桌早餐，大家喜欢吗？早餐，大家喜欢吃什么呢？一起来晒晒早餐吧！