家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

水乡泰龙 06-08 13:44 关注

蒸滑鸡

家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

准备配料:姜切6片,小葱两根切段;香菇2朵浸泡软切块;红枣2枚去核切丝备用。

腌制鸡肉:胡丝鸡剁成均匀小块,下入葱姜,现磨白胡椒粉1克,加入盐6克、生抽、蚝油各半汤匙、花生油1汤匙、香菇、红枣、生粉1汤匙,搅拌均匀,腌制15分钟

家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

摆盘蒸制:腌好的鸡肉码放入蒸碟中,水开上锅大火蒸12分钟,时间到,出锅开吃。

家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

菜肴特色:突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻。

香菇选材:龙田瑶乡蘑菇/广西巴山—山珍天然健康/巴马特产“巴马香菇”。

蒸滑鸡成品

家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

腌好摆盘待水开

水开上锅大火蒸十二分钟

蒸滑鸡出锅,这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻。

香菇选材:龙田瑶乡蘑菇/广西巴山—山珍天然健康/巴马特产“巴马香菇”。

家庭蒸滑鸡/这样做法突出鸡肉鲜中微带菇香,肉质油嫩爽滑而吃之不腻!!

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