多功能空气炸锅值得购买吗?东菱、大宇与宜盾普空气炸锅横向对比
什么是空气炸锅?为什么要买它?
多功能空气炸锅值不值得购买前,我们要先有一个共识,那就是空气炸锅是值得购买的,为什么这么说呢?是因为归根结底,“多功能空气炸锅”也是空气炸锅,无论给它标注上什么标签。
空气炸锅的主要原理是什么呢? 它是利用热空气替代原本的热油,让食物变熟的新烹饪方式;因为热空气能逼出食物本身的油脂,让富含脂肪的食材达到近似油炸的效果。口味如同油炸味道一样,但更加健康!缺点是脂肪含量较低的食材,不能实现油炸效果,会越吹越干,这也是为什么部分食材需要刷油的原因,锁住水分啊亲~
因为经济发展,简单点就是手里有钱之后,我们就不追求吃饱这么简单呢? 吃得美味,又得健康,才是人类吃货永恒的追求。健康饮食,在外卖上是很难找到出路的~毕竟我刷遍了外卖软件,也没有发现空气炸的食材,大多数都是油炸的食品。
油炸类食品吃多后,会导致脂肪堆积,对身体有着非常大的伤害,在内部体现在心血管的负担,肠胃的臃肿;在外部,则直接体现在身材与脸蛋上,不仅发胖还会长痘。
如何选择适合自己的空气炸锅呢?
目前市场上的主流品牌有美九苏,还有很多如新笋一般涌起来的品牌,有大宇,有Bruno,有宜盾普,有澳特美,这些都是网红品牌,在空气炸锅竞争也是蛮激烈的~
所以在购买前,我们必须了解自己的需求与预算,通过分析不同空气炸锅的功能,种类,颜值,价格等等因素,选择适合自己的空气炸锅。
但是因为每个人的需求不同,我给出的建议也是比较片面的,大家还是要站在客观的角度看待产品的哦~
然后我们这一次主要分析的是多功能空气炸锅,其实就已经把很多产品排除在外了。目前主流的多功能空气炸锅,我买回了3款,给大家分析一下他们的配置与原理。
①多功能配件
多功能的说法,其实最开始我第一次了解是多功能料理锅,通过更换不同的盘子来实现多功能,那么套用到空气炸锅上面也是一样的,通过更换配件,实现多功能。
那这边就会一个问题,这些配件到底值不值?买回来会不会吃灰?
这个就要问一下使用习惯了?空气炸锅我们使用频率更高的是空气炸功能,但是像深煮锅之类的,如果家里面已经是有过各种小电锅之类的,那我就不推荐购入,没有小电锅之类的,可以购入,不仅吃火锅方便,平时煮面,吃螺蛳粉也是666。
这边吃火锅的功能目前我只推荐宜盾普的,大宇和东菱太小了,火锅还是几个人一起吃
至于煎盘,怎么说呢,东菱和大宇只适合煎个鸡蛋,你如果用它煎鸡翅,只能煎4只,还不如换平底锅来搞,求求了,做大点,要不别做~~~
②容量问题
空气炸锅的容量是个玄学,别听商家说什么3L,4L之类的,所有的块状,或者条状的食材,空气炸之前都有一个前提,那就是不要堆叠,流出空隙,才能受热均匀,才能防止上面熟了,下面没输的裂开局面。
就很神奇,你炸薯条,还要一个个竖起来?你怕不是要我X指竖起来吧!!!
所以面积才是空气炸锅常用的容量参考,底盘越大,放的东西也就越多。
大家自行感受下尺寸,别的我就不多说了,免得说我黑它们,这都事实给你摆出来~
③材质问题
讲真的,不沾油材质真的很不错,求求各位商家别整活,不锈钢的网状烤篮,我真的无法不吐槽。洗过筛网的人都知道,洗一个筛网的时间可以和洗10个碗等同,它们的格子交汇处,藏污纳垢真不好清理!
不沾油材质,搭配洗洁精,半分钟我就可以洗一个炸篮,方便到原地转圈,这才是人性化设计。
④操作难度
我很喜欢旋钮操作,感觉自己扭一扭就能搞定。对比电子触屏操作,会更加方便。因为电子显示屏我每次使用都需要弯下我高贵的腰间盘,讲真的,能不弯腰尽量不弯腰,因为皇冠会掉~
电子显示屏好处是你可以看到时间和温度,还有功能菜单,对于新手小白的友好指数会提升许多。而且控温方面,电子显示屏也会比机械式控温更加的精准。
⑤功率调整
一般空气炸锅的功率基本维持在1000W~1500W之间,因为空气炸的原理要求它必须高温,才能实现空气炸。
低功率的空气炸锅,在加热效果上肯定是没有高功率的好,升温快,温度不稳定等等。
这里还有风扇的转速也是和功率绑定的,风速越大越能逼出食材的油脂,让空气炸的效果更加好。
⑥可视化问题
现在空气炸锅在可视化的操作方向上的处理,基本是玻璃上盖来实现的,不过玻璃上盖的保温效果一般,取盖子的时候,不要碰到哦,不然容易受伤。
然后玻璃需要有耐高温的特性,且弯曲角度很多,所以并不是我们所熟悉的玻璃清晰度,所以会有种朦胧感~想要看清里面食材的具体程度,还是需要打开盖子仔细观察。
让我们回归产品本身,这里按照新旧产品进行排序,新款→旧款,宜盾普空气炸锅,东菱空气炸锅,大宇空气炸锅。
虽然手机届有着买新不买旧的传统,但其实这个每个行业都通用。新款的机型肯定是在前任的基础上有所改进的。
简单的给大家展示一下这三款机型的外形设计,基本都是下加热模式,加热管在下面。可以看到加热管下面就是风扇。那面积越大的加热管和风扇,所产生的空气炸效果就越好。
盖子大家都是统一的玻璃上盖,嗯,东菱还有一圈花纹,不知道是什么设计灵感,完完全全阻拦了视野。
炸篮材质,大宇的炸篮实在是太难清洗了,翻箱倒柜找不到,可能是被我扔掉了,东菱的炸篮也是不锈钢材质,嗯……懂的都懂,我是很嫌弃了。宜盾普的是不沾油材质的,虽然黑不溜秋很丑,但是清洗方便,是我唯一爱的理由。
操作方式基本都是一样,电子控制,不过宜盾普的是全触屏,东菱的是电子显示屏和旋钮操作,大宇的是触摸操作,没有电子屏吗,噗呲~
这里推荐东菱的操作方式,不过它是没有自带功能菜谱的,所以新手友好度就没有那么高了哦~
然后整机的尺寸,宜盾普笨重的如同我家不常用的电饭煲,东菱和大宇则是小巧了一点。大有大的好处,小有小的好处。如果我们只需要一人食,可以选择小巧的,不过它应该是放不下一只整鸡的。而宜盾普放得下,这就是大的好处了,烤鸡也能安排。
总结一下:
我尊重每一个人的选择,有些人就是想要一人食, 那么我推荐东菱,容量虽然没有宜盾普大,但是对比大宇,还是够的。二人食或者三人食,家庭式的选择, 我推荐宜盾普,平时除了炸鸡,炸薯条之外,还能坐在一起吃火锅,再不济大家一起吃个荷包蛋焖面也行。
至于大宇,嗯……不予置评。
那么以上就是我对于多功能空气炸锅的理解,当然会有其他品牌的多功能空气炸锅,我没有测评到,但是你们可以套用我提到的选购的那几点,去查看适不适合你自己的需求。
如果对于空气炸锅,大家还有什么疑问的话呢?欢迎评论区留言哦~
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