阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好

阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好 说去阳澄湖吃大闸蟹大家都会忍不住咽口水，肉质鲜美，营养丰富。被誉为“蟹中之首”的阳澄湖清水大闸蟹是非同小可啊。今天我们就讲讲阳澄湖清水大闸蟹的故乡——阳澄湖镇。

说到苏州阳澄湖镇大家都会想到阳澄湖大闸蟹。阳澄湖水质清丽、浪恬风轻、水草丰茂、虫食充足，造就了阳澄湖大闸蟹的品质，阳澄湖优质的环境，在这里生活的螃蟹个头重、八爪挺坚、肉质鲜美、黄腴充实，享有“蟹中之王”的美称，其外形青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。所以每年入秋海内外食客慕名而来。吃蟹季节来阳澄湖旅游人数，高峰时每日高达好几万人次。“十一”黄金周自驾到阳澄湖吃大闸蟹的食客更是人满为患。不能说不多，特别是阳澄湖莲花岛更胜一筹。

吃蟹农家乐莲花岛顾记蟹庄就坐落于莲花岛。在阳澄湖拥有自己的养殖水面，从蟹苗到水质监管环节就严格把关，来保证大闸蟹的质量，降低销售大闸蟹的中间成本。小顾在闲聊之间告诉我们，他家养殖大闸蟹并不像一般养殖户那样随便喂养，均以鱼虾、玉米、螺丝喂养，这从根本上成就了大闸蟹的完美品质。对于选蟹是很讲究的：“死蟹”有毒坚决不选，“断腿缺脚”不雅观不选，“软脚薄壳”不成熟不选。

店主告诉我们蟹庄的大闸蟹都是清蒸。清蒸出来的螃蟹，蟹壳橘黄色，香气扑鼻。蟹膏、蟹黄不易流失，再蘸上特质调料，足以吃了忘不了。

整天被高楼大厦所包围的你看到此景是不是耳目一新，有没有想要走近大自然呢?走进莲花岛——乡间小路，那久违的小时候的感觉，看到的一切、触摸到的一切、感受到的一切，都是原生态……是不是来的更是神奇。

下图为阳澄湖莲花岛下营田的二期生态湿地工程，它一方面处理附近村民的生活污水，将其净化至国家《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级A标准后排放至阳澄湖，另一方面也给岛上增添一座生态公园。

这座生态处理点面积不大，半边接着阳澄湖，慢慢逛完一圈估摸5分钟，园里种满了芦苇、荷花、美人蕉等水生植物，送给观赏者满眼的绿，很惬意也很轻松，不少游客甚至特意跑进来和植物合影，隐约还能听到鸟儿轻鸣。

大部分人并不知道，他们合影留念的‘小花园’，实际上是一座人工生态湿地。起到处理污水的作用。

其实莲花岛的美就美在自然，岛上的一草一木都是让人留恋驻足。

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曾经，偏安江南的“南宋”高宗皇帝，有一年十月的“蟹讯期”前来苏州地面巡察，亲尝了“清水大闸蟹”，大赞“蟹黄鲜美”。回至宫中，不时回味……一日，又想起了“大闸蟹”，便命人选送进宫。宋高宗再次尝蟹，更是赞不绝口：“朕看全国螃蟹，唯阳城湖（当时，阳澄湖名为阳城湖）最佳，此乃蟹中状元也！”更为天下百姓赞不绝口之美食……

“秋风起，蟹脚痒”，惟美食和美景不容错过。 阳澄湖畔的莲花岛，更是秋天的美，秋风里带来丰收的美。