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机大婶评测 篇四百一十八：用了这个我砸了其他锅！来自英国紫钻钛金，帝伯朗灵感不粘锅体验
2021-01-27 15:58:05
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俗话说：“生活就是柴米油盐，这都离不开锅碗瓢盆”，家中做菜有一个好锅非常重要。之前家中也购买了很多种锅具，炒菜有铁锅，蒸馒头有蒸锅，煎蛋煎鱼有煎锅，还有做美食的压力锅等等，不过受限于厨房空间，太多的锅具日常总是显得厨房杂乱，最近入手了一款帝伯朗灵感系列不粘锅，不仅实用还可以一锅多用，体验不错，和大家分享一下。
帝伯朗是来自英国的厨具品牌，始创于1907年，专注厨房用具领域，一直和知名设计师和设计学院保持高度合作，设计的多款商品都多次荣获IF、红点大奖等多项国际性设计大奖，因此它的厨具深受世界范围内消费者喜欢，同时价格还平民化。收到这款厨具，可以看到采用了牛皮环保纸箱包装，外观印刷锅具的轮廓图。
内部采用泡沫+多层防尘塑料保护的方式，出厂保护措施到位！
帝伯朗灵感系列不粘锅有黑和玫红色两款配色，黑色属于常见锅具传统配色，玫红色相对来说更加有艺术感，适合追求潮流和生活品质的人群。我这款是黑色，内部包含一个不粘锅、立式钢化锅盖、多功能料理勺、硅胶铲、黑色锅耳和手柄。
立式钢化锅盖顶部有一个手柄，需要进行简单的组装，只需要对扣旋转螺丝即可，非常简单。
手柄也是采用可拆卸的设计，只需对准一侧锅耳部位，然后旋转手柄末端带有螺纹的部分即可，这里不得不说，带有镀铬圈的设计非常有细节的精致感。
帝伯朗灵感系列不粘锅的手柄带有温感提示，红色区域一旦锅具温度到达150°C，就会变成白色，可以提示你油温变化，及时掌握火候避免油温过高影响烹饪效果。
采用六重不粘涂层，最外面黑色的为等离子熔射钛合金持久层，光滑耐磨，可以经过10万次抗刮花实验无变化。往里为高纯度铝合金基底层、宝石颗粒渗透层、矿物质增强层、硬质氧化物增强基层和喷砂介质层，通过多层设计，增强锅具耐用性，让热量迅速传导。
底部可以看到有点状的涡轮聚能设计，无论是日常的燃气灶还是电磁炉、电陶炉等等，通过这个钢加固耐磨基底层，可以提高导热效率近三倍。
感温胶木手柄设计长短合适，拿锅的时候利用杠杆原理，省劲又稳，表面有磨砂质感涂层，即使是沾满油污的手拿着也不会滑手，也提升了握持手感。
搭配的多功能料理勺、硅胶铲黑色设计不仅时尚也非常实用，日常除了配合这个不粘锅使用，还可以作为多用途勺、铲做一些美食烹饪辅助用具。
帝伯朗灵感系列不粘锅搭配有一个蒸屉，所以它不仅是一个炒锅，还可以是煎锅、微压力锅、火锅、煮锅、焖锅等，一锅可以多用的设计让你在厨房用具上可以省下一大笔钱。
为啥一个炒锅可以做压力锅？原来这个立式钢化锅盖顶部这个红点是微压阀门，可拆卸设计，如果温度达到一定会自动泄压，类似高压锅的泄压阀的原理。
除此之外，带有锅耳设计的帝伯朗灵感系列不粘锅通过拆卸掉感温手柄，就变成普通的双耳火锅，两侧集隔热防烫于一体，是不是设计非常巧妙。
说这么多还是来实际体验一下这个锅怎么样，先把帝伯朗灵感系列不粘锅和我家之前的普通炒锅对比一下吧。之前我家使用的铁锅，日常维护非常麻烦，不仅每次炒完菜都需要拿清洗剂仔细清洗，而且如果你没有把水烤干的话，锅底还会因为有积存的水非常容易生锈，下次做菜还需要提前清洗处理，非常的不方便。有了帝伯朗灵感系列不粘锅，合金设计不会生锈，而且你看下这外观这颜值，你还会再用这么Low的普通铁锅吗？
首先使用下帝伯朗灵感系列不粘锅做一下我最喜欢的酸豆角炒牛排，这款锅操作起来非常容易，因为导热快加热均匀，炒菜的时候更加有效率。
因为我喜欢把菜干煸得很干，所以如果操作不好就会糊锅粘锅，通过测试这款帝伯朗灵感系列不粘锅没有单点过热导致糊锅的情况，而且油都烤干了也不会出现粘锅，我非常满意！
再来试下汤多的菜，试着做了下土豆炖牛腩，加深的锅底容量大，加热非常的快，即使土豆切块也不会出现某一块生一块熟的现象，熬出的汤汁香气扑鼻，感觉有块好锅我的厨艺也提升了！
这款帝伯朗灵感系列不粘锅做菜后非常好维护，基本一洗一擦就能处理干净，拿到手无需开锅好维护，日常无需烤干，可以擦干净的锅非常省心！
体验总结
帝伯朗灵感系列不粘锅采用英国大牌设计，六重涂层增强了锅具的耐用性，带有可拆卸感温胶木手柄和锅耳，可以随时在炒锅、煎锅、微压力锅、火锅、煮锅、焖锅等切换，满足家庭的日常烹饪需求，良好的不粘锅设计，较深的锅底大容量烹饪，使用后一擦即净容易维护，总之，如果想入手一款省心的多用途锅，不妨试试这个吧！
