小厨早餐 篇二十六： 鸡腿新吃法，高颜值美味培根鸡腿卷

满口生香培根鸡腿卷

香辣蜜汁超过瘾

立秋已过，不管春天立下的减肥flag有没有完成，又到了贴秋膘的时候，终于可以光明正大地吃肉肉了

厚实咸香的培根，卷起多汁鲜嫩的鸡腿肉，香辣中还带着些许蜜汁口感，中间还夹着带有果蔬香气的鸡胸肉泥，这样层次感丰富的培根鸡腿卷，吃着超过瘾。

一起准备贴秋膘，一起开始吃肉肉啦~

培根鸡腿卷

食材

带骨琵琶腿 2个 / 培根 9片 / 鸡蛋 1个

鸡胸肉 150g / 红彩椒 1个 / 黄彩椒 1个

胡萝卜 1根 / 白糖 10g / 白胡椒粉 10g

色拉油 20g / 奥尔良腌鸡粉 10g / 辣椒面 20g

步骤

1把胡萝卜、红黄彩椒切小粒，将鸡胸肉切块，放到彩椒胡萝卜丁里备用。

2 将鸡腿在腿根部划刀，去皮，裹上辣椒面搅拌均匀腌制。

3 煮一个鸡蛋备用。

4 切好的彩椒粒和鸡胸肉，加色拉油、奥尔良鸡粉、白糖、胡椒粉，打成肉泥。

5 烤盘上摆好培根，再铺上打好的肉泥，放上鸡蛋和鸡腿，卷好放入烤箱烘烤。

6 烘烤半小时左右，即可取出，用刀从中间切开，开始享用美味啦！

健康贴秋膘
才能吃肉不长肉

TIPS

◎培根和鸡胸肉的量，可以根据琵琶腿的大小适当增减。