新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验

值友6797427519 10-29 18:41 关注

小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限点击查看活动详情

创作立场声明:个人主观感受,仅供参考。理性讨论。

前言:

咖啡机的选择中,不乏听到lamarzocco,slayer,kees,nuova,这些咖啡机中的勋贵豪门。以及惠家,迈拓,格米莱这种国货新贵。

选购的策略无非就是品牌,或者参数。

“泵要上旋转泵,振动泵15bar根本不符合黄金萃取。”

“锅炉比加热块稳定很多!”

“蒸汽锅炉要大,不然蒸汽不够稳!”

“冲煮头要么e61,要么饱和式冲煮头!”

购买绝对不能犯的错误——售后。

很多买卖都是一锤子,在你买完半自动咖啡机磨豆机以后,维修维护大多数是自己动手!北上广这种大城市应该是有维修工的,但是其他的二线,县城可能就无。

这里引入一个重要因素,为什么没有人买了迈拓说不好。他零件大部分自己生产的,也不对外出售,属于很封闭的圈子,你说他不好还想不想要售后了?

历程:

国货秒超平迈拓em30使用体验在经过一系列轰炸以及学习以后,入手了自己的第二台咖啡机迈拓em30,0.75L萃取锅炉,2L蒸汽锅炉,旋转泵,饱和式冲煮头,带预浸泡2s。这一套应该算是最酷的仔了。

国货秒超平迈拓em30使用体验在购买以后发现事情没有那么简单。首先是原来让我买迈拓的吧友,看见买了迈拓以后,一个个问我到底怎么样。发体验贴被删帖,这个时候遇到了大量被禁言删帖的难民朋友。

难民:因为不服从只吹不黑,所以被禁言删帖不许说话,因为害怕失去售后,找不到任何一个圈子能够和别人交流,只能在管理员看不见的时候开口喷两句。

国货秒超平迈拓em30使用体验在使用一段时间时候以后,不仅感叹,所谓秒超平不过是上当受骗的第一步。

饱和式冲煮头:

辣妈gs3同款样子,带拨浆,有人拆开过发现里面扔了一个加热块来加热脑袋。

预浸泡:

预浸泡的作用应该是让萃取更均匀,但是迈拓和传统预浸泡不一样,他的预浸泡只是把水加上去,然后泄压。这种操作和预浸泡的理论背道而驰,粉饼表层肯定会在加水以后膨胀变形。

萃取:

之前听人说vst的粉碗比较好用,傻乎乎买了,才悠悠的听见有人说“震动泵是玩不了vst的”。这也是我买em30的初衷吧,最便宜的旋转泵了。

ims粉碗:ims粉碗相对vst,孔更小,更少,所以对于粉的质量比较宽容,半吊子布粉也能出来效果。

vst粉碗:孔径更大,数量更多,粉相对ims更细,萃取率更高,味道更醇厚,对于咖啡豆的质量和粉的质量要求高,布粉需要认真。

萃取完成以后,拿下粉碗,一瞬间感觉自己翻车了,粉碗湿踏踏的(咖啡豆放久了萃取出来也是湿的),然后粉饼表面有击穿,盲猜预浸泡的锅,这种浸泡只会让粉饼表层变得蓬松。

看大咖up说,需要更换更矮的粉碗加大粉量,粉高高,这样粉被泡起来的时候,会顶住分水网和大螺丝,就不会特别不均匀了。18g粉碗加21g粉,塞得满满的,确实会均衡很多,但是这种方式,他是降低萃取率来达到均衡的口感,有正面效果,但是负面效果是风味也会一块减少,对付便宜豆子喝不下的方法。

分水螺丝:

迈拓绕不过去的坎,迈拓的分水螺丝真的很大,感觉个头和东菱玩具机的螺丝不相上下了,国货秒超平迈拓em30使用体验每次都会顶到,他甚至能把粉饼吸在分水网上(只出现了一次)。但是分水还是很均匀的,迈拓的分水网和螺丝的匹配度还是挺高的,建议就是别换。ims分水网那种孔径,分水虽然更柔和,但是萃取完以后,回吸也更大力了。

蒸汽:

这里我得说,买了迈拓以后,碰巧看见朋友圈有个爱宝18年的旋转泵,于是乎,拿下!蒸汽界的耻辱。

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验现实给了我沉痛的一击,爱宝的蒸汽并不差,有人说他不连续有人说他水,但是他的蒸汽我摸着很好呀,甚至比em30要干燥一些,缺点就是呲呲呲噗,这样出来一点小水花,视觉有点不连续的感觉。

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验使用体验,干湿程度都是爱宝更好一些,毕竟价格在这里了,求求你们不要再喷爱宝了。爱宝可以打出来很好的奶泡,不要人云亦云了。

咖啡机的蒸汽锅炉,设定温度都有所不同,爱宝的温度我设定的比迈拓更高一些,主要看锅炉内压力,一般都是停留在1.8bar,不超过2bar,2bar估计能把缸子给你打飞。

味道:

平时豆子都是自己炒的,也想入一台烘豆机的,但是迈拓这个真的很打击我的积极性,感谢爱宝还让我能继续保持热情。

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验鬼知道,爱宝买来是想放在另一个家里,每年度假的时候用,迈拓我是真心想当主力机的。

坦白地说两种机器我做不了一个味道。平心而论,我觉得爱宝喝起来更舒服一些。

同粉量,同液量,无预浸泡,爱宝的醇厚顺滑还是要超过em30的,但是谁能告诉我到底该怎么比,迈拓前边的2s预浸泡到底算不算在总萃取时间里,永远不可能做到公平了,因为你再也找不到第二台用这种方式预浸泡的机器了吧。

爱宝正常出品做出来出来的粉饼表面是很好的。

使用感受:

造型(一言难尽),声音(迈拓他们说是因为有气泡,所以声大),蒸汽头的使用,谁用谁知道吧。造型农用机似的粗糙。

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验发图文宣传给咖啡豆的事我还是做不出来。

提醒二手咖啡机本来就有风险,卖的人觉得亏了,买的人也觉得亏了,因为是朋友,所以我和他都不计较很多。

总结:

我对旋转泵的期待太高,他没有带给我很好的体验,而且还牢牢捂住了我的嘴巴,让人不能一吐为快。

这个价位还有很多优秀的作品,不该被埋没,不应该妖魔化旋转泵和震动泵的差距。个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验实话实说,我觉得迈拓的硬伤就是冲煮理念的问题,不走传统路子。

“一杯饮料罢了,何必那么较真。” 是啊,不过是一杯饮料,我只想做的更好喝而已。

这台旋转泵可能真的打不过震动泵。上一台机器是惠家270S,em30的出品不稳定,理论数值的上限和可能萃取出来的下限一样高。(我现在就发现,第一杯的压力不太稳定,第二杯的压力才开始稳定。)

如果重新来,我可能会直接买爱宝旋转泵,或者火箭r58,站内大神推荐的lelit我也很心动。如果没钱可能会选惠家310吧,但我觉得270s已经配有自己的姓名了。在升级的过程中,感官也在不停的变得敏锐。

经过这次事,让我明白了“秒超平不过是上当受骗的第一步”。

参数高≠效果好。不要陷入物理学咖啡的领域。

咖啡吧真的会删除迈拓言论。很多迈拓用户是难民。

但还是不太明白关于“到底是先有迈拓咖啡机,还是先有咖啡机选购指南”。

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验

个人爱好刨坑路 篇一:迈拓em30咖啡机使用体验

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (47)
值友4374132366
3
10-29 19:01

真 解 毒[欢呼]

uc0083
0
11-21 06:51
uc0083: 这牌子就是要讨论价钱,为了价钱,有什么毛病就忍忍算了 1
值友6797427519: 不全是,看看别人拆下分水网以后,控流是限流阀,分流是水管子,和火箭,爱宝,辣妈的冲煮头都没法比,太菜了,这就高压水管子萃取嘛,这和电动手压啥区别, 2

所以说贵的就不买他的了,1500到3000的还凑合下。。。

值友6797427519
0
11-21 01:51
值友3423906600: 有没有大能说说速溶咖啡那套设备啊 1
值友6797427519: 速溶是哪一套,你是指的滴滤机吗,欧新力奇那种吗?那种没什么好说的啦,我感觉欧新力奇就挺值得买的,或者买Mr.Clear聪明杯。[吐舌]省事也好喝。 2
展开隐藏评论
值友3423906600: 我是指雀巢咖啡粉[惊喜] 3

速溶咖啡粉需要一个杯子,一个勺子,还有烧水壶,水开后降至70℃开始冲泡。[龇牙]还是说胶囊机啊,胶囊机买便宜的就行,都一样,

值友3423906600
0
11-20 23:03
值友3423906600: 有没有大能说说速溶咖啡那套设备啊 1
值友6797427519: 速溶是哪一套,你是指的滴滤机吗,欧新力奇那种吗?那种没什么好说的啦,我感觉欧新力奇就挺值得买的,或者买Mr.Clear聪明杯。[吐舌]省事也好喝。 2

我是指雀巢咖啡粉[惊喜]

wenhai
0
11-20 18:33

楼主,em-30的分水网那里设计有问题,我在螺栓下面垫了两张用薄铜片剪的垫圈后,出品一下子就改善巨大,楼主可以试试。[哦耶][哦耶][哦耶][哦耶][哦耶][哦耶][哦耶][哦耶]

值友6797427519
0
11-13 14:43
愚以为: 我就好奇这玩意儿比美乐家全自动的出品好多少 1
值友6797427519: 全自动和半自动比较是没啥意义的,因为半自动可以自己影响一些东西,机器是一方面,磨豆机,还有布粉压粉这一方面也有影响。[狂汗]但是em30他不是那么稳定……可能……可能会好喝吧。 2
展开隐藏评论
愚以为: 我看到无忌咖啡机串串烧里几位大佬都用全自动机器了 3

理念问题了,器械多的顶多是器材党,玩过相机的都知道。半自动机器的可调节的地方很多,意味着你要做很多取舍和选择,但有些人点咖啡是特别讨厌别人问“美式还是意式,加多少奶加多少冰,要鲜牛奶还是燕麦奶还是巴氏奶用纯阿豆还是阿豆罗豆拼一下,奶泡要多厚,加多少糖,豆子要埃塞还是哥伦比亚,拉什么花”。如果把这种想法用在咖啡机上,大概就是全自动咖啡机了吧。

愚以为
0
11-13 14:19
愚以为: 我就好奇这玩意儿比美乐家全自动的出品好多少 1
值友6797427519: 全自动和半自动比较是没啥意义的,因为半自动可以自己影响一些东西,机器是一方面,磨豆机,还有布粉压粉这一方面也有影响。[狂汗]但是em30他不是那么稳定……可能……可能会好喝吧。 2

我看到无忌咖啡机串串烧里几位大佬都用全自动机器了

值友6797427519
0
11-13 12:55
uc0083: 这牌子就是要讨论价钱,为了价钱,有什么毛病就忍忍算了 1

不全是,看看别人拆下分水网以后,控流是限流阀,分流是水管子,和火箭,爱宝,辣妈的冲煮头都没法比,太菜了,这就高压水管子萃取嘛,这和电动手压啥区别,

值友6797427519
0
11-13 12:54
愚以为: 我就好奇这玩意儿比美乐家全自动的出品好多少 1

全自动和半自动比较是没啥意义的,因为半自动可以自己影响一些东西,机器是一方面,磨豆机,还有布粉压粉这一方面也有影响。[狂汗]但是em30他不是那么稳定……可能……可能会好喝吧。

uc0083
0
11-13 08:35

这牌子就是要讨论价钱,为了价钱,有什么毛病就忍忍算了

打开App,查看更多好文和评论
值得买爆款低价
爆款商品抄底,APP内抢购!

市场价
值得买APP专享价
最新半自动咖啡机优惠
Delonghi 德龙 EC156B 咖啡机
Delonghi 德龙 EC156B 咖啡机

易清洁 多种口味

579元包邮(双重优惠)
天猫精选 11-22
7 100%
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
17
21
47
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索